La casseruola di pollo con ricotta è un piatto sano, soddisfacente e delizioso per tutta la famiglia. È perfetto per una cena quotidiana con tutta la famiglia.
Questa casseruola combina perfettamente pollo e verdure succose e la ricotta aggiunge un delicato sapore di formaggio. Questa casseruola piacerà sia agli adulti che ai bambini.
E sarà sicuramente apprezzato da chi aderisce a una corretta alimentazione. È povero di calorie e salutare, ma allo stesso tempo molto nutriente. E, soprattutto, non contiene un solo grammo di farina!
Preparare questa casseruola di pollo con ricotta è incredibilmente semplice e dai prodotti più semplici. Questa è un'ottima opzione per una cena o un pranzo salutare. Puoi anche portarlo con te per uno spuntino.
Assicurati di provare questa casseruola di pollo con ricotta, è deliziosa!
Ingredienti:
- filetto di pollo - 1 kg
- ricotta - 300 g
- cipolle - 2 pezzi
- carote - 2 pezzi
- uovo - 1 pz.
- crusca (pangrattato) - 2 cucchiai. l.
- salsa di pomodoro - 2 cucchiai l.
- sale qb
- pepe nero macinato - a piacere
Ricetta passo passo
1. Per una casseruola, abbiamo bisogno di 1 kg di filetto di pollo o altra carne di pollo.
Tagliare 0,5 kg di filetto a pezzetti.
2. Torcere il filetto da 0,5 kg rimanenti in un tritacarne. Giriamo anche 300 g di ricotta in un tritacarne. Puoi prendere la ricotta di qualsiasi contenuto di grassi.
3. Taglia due cipolle a cubetti.
Due carote di media grandezza, tre su una grattugia fine.
4. Mettere la cipolla tritata in una padella con una piccola quantità di olio vegetale. Passare fino a doratura.
5. Aggiungi le carote grattugiate alla cipolla. Soffriggi tutto finché le carote non sono morbide.
6. Aggiungere il soffritto di verdure in una ciotola con la carne ritorta e la ricotta.
Versa 2 cucchiai qui. crusca o pangrattato. Salare tutto a piacere e pepare. Rompi 1 uovo e mescola.
7. Aggiungere i pezzi di filetto di pollo tritati alla massa preparata e mescolare di nuovo.
8. Ungere la teglia con il burro.
Spostiamo la miscela di carne nella forma preparata. La dimensione del mio modulo è 26x16 cm.
9. Mettiamo in forno preriscaldato a 180 gradi. Inforniamo per circa 40 minuti.
10. Ci sono voluti 40 minuti. Ungere la casseruola sopra con salsa di pomodoro o concentrato di pomodoro e di nuovo cuocere per altri 10 minuti.
11. Togliamo la casseruola finita dal forno e lasciamo raffreddare per 5-10 minuti. Tagliare la casseruola in porzioni e servire calda.
La casseruola di pollo con ricotta si è rivelata molto gustosa e succosa. La ricotta conferisce alla casseruola un sapore morbido e di formaggio. Questa casseruola è facile da preparare e ottima per la cena di tutta la famiglia.
Ricetta video
La ricetta è tratta dal mio sito culinario. gotovimop.com