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Oggi condividerò una ricetta per un'insalata molto gustosa, che i miei ospiti hanno "bevuto" per prima, nonostante sul tavolo c'erano altre due insalate e diversi snack. Tutti hanno notato unanimemente la sua leggerezza, originalità e metodo progettuale. Ho messo l'insalata a strati ad anello da una pirofila del diametro di 19 cm.
Il primo strato è il prosciutto, tagliato a cubetti, leggermente unto con maionese. Questa insalata non richiede molta maionese, perché sarà comunque abbastanza succosa grazie allo strato di mela grattugiata.
Successivamente, le uova grattugiate su una grattugia fine vengono inviate all'insalata, sono necessari solo 3-4 pezzi. Ungere anche questo strato con la maionese un po '.
Successivamente, una mela verde grattugiata su una grattugia grossa viene inviata all'insalata. Una piccola mela è sufficiente. Non ungo questo strato con la maionese e metto subito sopra le carote grattugiate.
Ho fatto bollire le carote in anticipo e le ho raffreddate a temperatura ambiente. Successivamente, uno strato sottile di maionese.
Lo strato finale è il formaggio grattugiato su una grattugia fine. Non lo ungo con la maionese. Copro l'insalata con un coperchio e la metto in frigorifero per un paio d'ore. Decorare prima di servire.
Per la decorazione uso l'aneto e un po 'di pangrattato. Risulta molto attraente. L'insalata sembra elegante e appetitosa.
Ingredienti:
Prosciutto 350 grammi
Uova di gallina 3-4 pezzi
Carote bollite 2-3 pezzi di media grandezza
Mela verde 1 pz
Formaggio 100 grammi
Maionese 3-4 cucchiai
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Essere sano!