Involtini di pollo con ripieno di funghi

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Ciao cari lettori, grazie per aver visitato il mio canale!

Già molte volte i miei abbonati e lettori hanno condiviso con me le loro ricette. Ad oggi, si è accumulato un numero enorme di ricette, che ho riscritto per me stesso per cucinare. Infine, è arrivato il turno di questa ricetta per realizzare involtini di pollo incredibilmente gustosi con un ripieno, che viene preparato letteralmente in pochi minuti. Il risultato è fantastico!

Sto usando il petto di pollo per questa ricetta, ma le cosce saranno leggermente più succose.

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Ho un filetto di petto di pollo, che ho tagliato in tre pezzi per un totale di sei pezzi. Batto ogni pezzo di carne coprendolo con pellicola trasparente. Assicurati di sale e pepe su entrambi i lati e mettilo da parte letteralmente per tre minuti mentre cucino il ripieno.

Per il ripieno bisogna lavare alcuni funghi e tagliarli a cubetti come nella foto sotto.

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Ai funghi aggiungo il formaggio grattugiato, due cucchiai colmi di panna acida e tre spicchi d'aglio tritati con una pressa.

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Aggiungo anche un po 'di sale e mescolo bene.

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Stendo il ripieno su ogni pezzo di carne e arrotolo il rotolo. Lo trasferisco in una forma di vetro resistente al calore.

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Ungo ogni rotolo con un po 'di panna acida e cospargo di paprika macinata per il colore.

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Mando il modulo con i rotoli al forno preriscaldato a 180 gradi per 30-40 minuti.

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Quindi, senza particolari problemi, ottieni un delizioso pranzo o cena e, soprattutto, senza frittura e olio non necessario. Consiglio vivamente di cucinare e accontentare te stesso e i tuoi cari.

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Grazie per la vostra attenzione e iscrivetevi al canale, ci sono molte cose interessanti in arrivo! Non dimenticare di piacerti 👍 e condividi la ricetta con i tuoi amici!

Essere sano!

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