Deliziose e salutari barrette d'avena possono essere portate con voi per uno spuntino, dato ai bambini a scuola. Ricostituiscono le loro riserve di energia dopo lo sport. Le barrette di avena sono lo spuntino perfetto!
È molto facile preparare tali barrette a casa dai prodotti disponibili, mentre sarai sicuramente sicuro della loro qualità e dei loro benefici, poiché la composizione può essere regolata a tua discrezione.
Per le barrette d'avena, usa farina d'avena a lunga cottura. Puoi aggiungere non solo mirtilli rossi, ma anche noci, frutta candita, semi.
Le barrette di farina d'avena fatte in casa faranno sicuramente piacere a te e ai tuoi bambini. Preparali: non è affatto difficile.
Ingredienti:
- farina d'avena - 350 g
- burro - 220 g
- zucchero - 150 g
- mirtilli rossi secchi - 100 g
- sciroppo invertito (miele) - 80 g
Ricetta passo dopo passo
1. Per prima cosa, prepariamo i mirtilli rossi secchi. Lo laviamo con acqua e lo riempiamo con acqua bollente. Lasciarlo per 10 minuti.
Dopo 10 minuti, scolare l'acqua e asciugare i mirtilli con carta assorbente.
Con l'aiuto di azioni così semplici, ci liberiamo delle sostanze chimiche con cui viene elaborata la frutta secca.
2. Mettere 220 g di burro in una casseruola, aggiungere 150 g di zucchero e versare 80 g di sciroppo invertito.In questa ricetta lo sciroppo invertito può essere sostituito con il miele.
3. Mettiamo tutto sul fuoco. Riscaldare a fuoco basso fino a quando tutti gli ingredienti sono amalgamati.
Tutto si è riscaldato, lo zucchero si è sciolto, togliete il composto dal fuoco.
4. Versare 350 g di farina d'avena e mirtilli rossi preparati nella padella.
Mescola tutto bene.
Uso i fiocchi d'avena più comuni che devono essere cotti per 5-10 minuti, non quelli istantanei. Invece dei mirtilli rossi, puoi aggiungere qualsiasi frutta secca alle barrette di avena, ad esempio: uvetta, prugne o albicocche secche. La frutta secca acida è la migliore.
5. Coprite la teglia con carta forno. Ho preso una forma che misura 22 * 30 cm.
Versare la miscela di farina d'avena preparata in una teglia e allinearla su tutta la forma.
6. Mettiamo la forma in forno preriscaldato a 160 gradi e inforniamo per 35 minuti.
7. Il grezzo per le barrette è cotto, sfornatelo e lasciatelo in tavola a raffreddare per circa 15 minuti.
Sono passati 15 minuti, la farina d'avena è ancora un po 'calda, tagliatela con un coltello a barrette.
Lascia che le barrette si raffreddino completamente e diventeranno croccanti.
Le barrette di avena sono molto gustose. Queste barrette sono ottime per uno spuntino e possono essere tranquillamente date ai bambini al posto dei dolci. Assicurati di cucinarli, più sono preparati in modo molto semplice.
Ricetta video
Ricetta tratta dal mio sito culinario gotovimop.com