Ciao, cari lettori del canale "Cucinando con Natalia Kalnina"! Saluto i miei ospiti abituali, così come tutti coloro che sono venuti a trovarmi per la prima volta!
Oggi voglio condividere una ricetta per delizioso rotoli di lavash colazione veloce con ricotta. Chi lo prova per la prima volta pensa che ci sia il formaggio. Tali rotoli vengono preparati molto rapidamente nel tempo e non richiederanno più di 10 minuti, ma di conseguenza si scopre molto gustosi, assicuratevi di cucinare, sono sicuro che vi piaceranno e ne cucinerete più di uno tempo.
***************************
Ricetta:
Cagliata -200 g
Zucchero -1 cucchiaio
Uova -2 pezzi
Zucchero vanigliato -1 confezione
Lavash - 180 g
Olio vegetale - per friggere
METODO DI COTTURA
E così prepareremo il ripieno. Mettiamo la ricotta in una ciotola, mi piace più grassa. Rompiamo 2 uova, aggiungiamo 1 cucchiaio. zucchero, zucchero vanigliato, se ti piace più dolce aggiungi più zucchero.
Mescoliamo tutto.
Ora prendiamo il pane pita. Lo prendo del peso di 180 grammi, lo apro. Mettere il ripieno e distribuire in uno strato sottile.
Ora avvolgiamo il rotolo.
Tagliato in rotoli porzionati, ho tagliato in 12 pezzi.
Prendi una padella, versa l'olio vegetale, scaldalo, metti i rotoli e friggi a fuoco medio fino a doratura. Togliere dalla padella su un tovagliolo di carta per eliminare l'olio in eccesso.
Friggiamo la porzione successiva. Serviamo con il calore del fuoco al tavolo per un caffè o una tazza di tè.
Se la ricetta ti è piaciuta, mettila in Classe, condividila sui social o scrivi un commento. Il tuo feedback è la migliore ricompensa per me 😘 😘 😘
Puoi anche guardare un processo più dettagliato per preparare le cotolette nel mio breve video qui sotto: