Per minestre e piatti principali verdi possono essere raccolte in vari modi. Il modo più semplice - gelo. Ma può essere fatto in diverse varianti. Ad esempio, semplice congelamento o acqua / olio.
Ricetta Congelamento erbe fresche in acqua o olio
ingredienti:
- un mazzo di cipolle verdi
- un mazzetto di aneto fresco
- un mazzetto di prezzemolo
- un mazzetto di basilico viola
preparazione:
1. Lavare e asciugare le erbe.
2. Tagliare i verdi preparati non sono molto finemente.
3. Mescolare in una ciotola capiente tutte le erbe tritate.
4. Decomposto verdi in stampi per il ghiaccio.
5. Successiva versare il fogliame o acqua bollita o olio vegetale. particolarmente gustoso riempimento ottenuta con olio d'oliva.
6. Rimuovere gli stampi nel congelatore per 3-6 ore.
7. erbe congelati cubetti rimossi dagli stampi, dopo l'abbassamento stampo inferiore in acqua calda per 20 secondi.
8. Mettere cubetti di verdure in un sacchetto di plastica e legarlo saldamente.
Mantenere i cubi verdi in un sacchetto nel freezer, non più è di un anno, utilizzato per primi e secondi piatti.
Uso di salute!
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Grazie per il Huskies emembri
Tutto il meglio!