Ciao, mi chiamo Oksana! Sono lieto di dare il benvenuto a tutti coloro che hanno guardato la mia pagina. Grazie mille per aver dedicato del tempo a leggere le mie ricette! Ti sarei grato per i tuoi commenti e la tua iscrizione.👍!
✅ 👌 Una mela è un frutto che si trova spesso nelle fiabe e che è coperto da varie storie. Puoi anche preparare molti dessert diversi e deliziosi pasticcini con le mele.
Oggi voglio invitarvi a cucinare ciambelle "insolite" con le mele. Ho trovato questa ricetta su Internet qualche tempo fa e ora, quando ci sono mele, cucino spesso queste ciambelle.
La preparazione è molto semplice, ma il risultato è semplice... Delizia!!! E si scopre molto.
Ingredienti per preparare ciambelle alle mele con kefir:
Kefir - 200 ml
Panna acida - 2 cucchiai. l.
Uovo di gallina - 2 pezzi
Zucchero semolato - 2 cucchiai. l.
Sale - 1/4 cucchiaino l.
Lievito in polvere - 1 cucchiaino l.
Farina - 160-190 g
Mele - 2-3 pezzi
Olio vegetale
Cominciamo a cucinare ...
Prima di tutto, versare il kefir in una ciotola profonda, aggiungere la panna acida, lo zucchero, il sale e rompere le uova. Mescola tutto accuratamente con una frusta o un cucchiaio.
Setacciare la farina insieme al lievito e aggiungerla agli ingredienti liquidi in una ciotola in più passaggi. L'impasto si ottiene come per le normali frittelle.
Ora sbucciate le mele e privatele del torsolo e tagliatele a cubetti.
Trasferire le mele a fette nell'impasto e mescolare.
Versare l'olio vegetale in una casseruola o una casseruola con un fondo spesso - tanto che le ciambelle galleggiano senza toccare il fondo, scaldarle. E poi, usando un cucchiaio, mettete la pasta con le mele nel burro: con un cucchiaio è conveniente raccogliere l'impasto con una collina, e con l'altro cucchiaio spingere questa massa nel burro. Friggere le ciambelle a fuoco moderato, come dovrebbero cuocere bene al centro.
Non è tutto, leggi fino alla fine ↓↓↓👇👇👇
Dopo aver fritto un lato, girate e continuate la cottura fino a doratura. Non dovresti distribuire immediatamente molte ciambelle per friggere - quando riscaldati, cresceranno molto in volume. Inoltre, le ciambelle possono essere fritte non nel grasso profondo, ma semplicemente in una padella con burro, come i pancake. Mettere le ciambelle finite su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso. Se lo si desidera, spolverare con zucchero a velo prima di servire. Cucina, assaggia, goditi il tuo tè!
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Cordiali saluti, Oksana!