Miei cari, arriva il nuovo anno! Sicuramente, salveremo tutti il vecchio anno in uscita con bicchieri che tintinnano particolarmente ferocemente, in modo molto abbondante e serio.
E così che il 1 ° gennaio non tutti diventino terribilmente dolorosi, devi mangiare!
Di? Ora te lo mostro e te lo dico.
Bene, carne in gelatina o gelatina probabilmente cucinerai senza di essa.
Così come l'insalata "Olivier" o "Aringa sotto una pelliccia". Ma cosa dovremmo concederci, cosa mangiare in uno o due bocconi?
Ad esempio, è così insolito servire il caviale quando ce n'è poco, ma lo vuoi festoso e ricco.
Crema di formaggio (che è morbida), mescolare con erbe secche, uova sode grattugiate e maionese.
Disporre i riccioli di una sac à poche su semplici cracker o biscotti salati e guarnire con un po 'di caviale.
La bellezza!
O ecco un'idea: tortine di fegato di merluzzo.
È così semplice! Fegato di merluzzo, uova sode, erbe aromatiche, cipolle, sale e maionese. Se vuoi più cibo, aggiungi riso o patate.
Molto, soddisfacente e poco costoso! E che buona merenda!
In generale, puoi mettere qualsiasi cosa sulle tortine. Non necessariamente caviale gourmet o qualcos'altro.
Si scopre bene e questa è l'opzione.
Tagliare un po 'di salsiccia affumicata a listarelle o cubetti, aggiungere le erbe tritate, i fagioli in scatola, un po' di formaggio grattugiato, l'aglio per gusto e condire con la maionese.
Tutti! Iniziamo le tortine ed è pronto un ottimo spuntino!
Cos'altro è economico e soddisfacente? Ovviamente barbabietole!
Può essere servito in diverse varianti:
- la vinaigrette
- sotto una pelliccia
- con aglio sott'olio o maionese
- marinare o infornare e servire con salsa
- fare i panini
Lessare le barbabietole, grattugiare o tritare / frullare con aglio o cipolle. Aggiungere la maionese e...
E poi il tuo volo di fantasia: dai panini in un pezzo di aringa alle torte di gelatina.
Oppure prepara il pkhali georgiano con le barbabietole. Hai solo bisogno di aggiungere noci tritate, coriandolo, cipolle, aglio e aceto alle barbabietole grattugiate. Sale qb.
Bene, dato che stiamo parlando di barbabietole, allora qui è a due passi dalle patate.
Non è solo il miglior contorno di qualsiasi tipo. E puoi anche fare degli spuntini. Come Alu patras - involtini di patate molto insoliti e deliziosi.
Puoi cucinarli magri con verdure o con ripieno di carne o pesce.
Gli involtini di patate in stile indiano sono insoliti e gustosi, quindi non ti vergognerai di servire sul tavolo festivo!
E qui avevamo la ricettaQUI.
Saluti delle vacanze!
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Non è difficile per te, ma sono contento :)))
Grazie per aver letto fino alla fine!