Ciao, cari lettori del canale "Cucinando con Natalia Kalnina"! Accolgo i miei ospiti abituali, così come tutti coloro che sono venuti a trovarmi per la prima volta!
Oggi voglio condividere la ricetta Insalata di pasta sfoglia con spratti. Insalata incredibilmente deliziosa, la preparo per ogni vacanza, parenti e ospiti la adorano e la mangiano quasi prima da tavola. Sebbene l'insieme dei prodotti sia molto semplice. Ho visto la ricetta per molto tempo sulla rivista di cucina Our Kitchen, quindi ha messo radici per sempre nella nostra famiglia.
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Ricetta:
Spratti -1 lattina
Patate -3pz
Carote -2 pezzi
Cipolla -2 pz
Cetrioli sottaceto -3 pezzi
Uova -4 pz
Maionese - a piacere
Sale qb
Verdi a piacere
METODO DI COTTURA
Grattugiare 2 carote crude su una grattugia grossa, tagliare 2 cipolle a cubetti. Versare un po 'di olio vegetale nella padella, scaldare, mettere la cipolla e friggerla fino a quando diventa traslucida, aggiungere le carote e friggere il tutto fino a quando le carote non saranno morbide. Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare.
Patate lesse 3 tuberi, 4 uova sode, strofinare su una grattugia grossa. Taglia i cetrioli sottaceto a listarelle. Impastare un barattolo di spratti con una forchetta insieme all'olio.
Raccogliamo l'insalata a strati, puoi solo in un'insalatiera.
Oggi sto realizzando in uno split ring un diametro di 18 cm.
Metti le patate nel primo strato, ungere con la maionese, ne ho una fatta in casa, mentre preparo un link, lo lascerò nella descrizione sotto il video.
Mettere gli spratti nel secondo strato, ungere con maionese.
Metti i cetrioli nel terzo strato, ungi con la maionese.
Metti le carote con le cipolle nel quarto strato, ungere con la maionese.
Metti le uova grattugiate nel quinto strato.
Lubrificare con maionese e cospargere di erbe.
Lascia che l'insalata si rafforzi in frigorifero e rimuovi lo stampo. Insalata pronta.
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Puoi vedere i dettagli e i dettagli di cottura nel mio breve video qui sotto: