Torta senza cottura - Delicata, ariosa, fondente! Torta al latte di piccione ".
Ingredienti:
- 150 g di crostini alla vaniglia
- 50 g di burro
- 2-3 cucchiai latte condensato
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- 4 albumi d'uovo
- 70 g di zucchero
- un pizzico di acido citrico
- un pizzico di vaniglia
- 150 g di latte condensato
- 20 g di gelatina + 70 ml di latte
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- 50 g di cioccolato
- 25 g di burro
- 3 cucchiai latte
- fragole fresche
Torta al latte d'uccello in 15 minuti
Torta al latte d'uccello insolitamente gustosa, tenera e succosa. Si prepara in soli 15 minuti senza cuocere. Una ricetta semplice e veloce, una sorta di salvavita quando non c'è tempo. Provalo!
Ingredienti:
- 400 ml di latte
- 80 g di semola
- 1 cucchiaino scorza di limone
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 40 g di burro
- 120 grammi di latte condensato (o più, a piacere)
- 10 g di gelatina + 50 ml di acqua
- 12 pz. biscotti al cioccolato
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Per la glassa al cioccolato:
- 50 grammi di cioccolato
- 2-3 cucchiai latte
- 1 cucchiaio rast. oli inodore
Torta senza cottura "Latte d'uccello"
Torta insolitamente gustosa e delicata senza cottura "Latte d'uccello" con aggiunta di latte condensato. Si prepara senza cottura, è semplice e di breve durata.
Ingredienti (io ho una forma da 26 cm, tu ne prendi meno):
- Biscotti Galette Maria
- Per la crema:
- 2 uova (o 3-4 tuorli)
- 400 ml di latte
- 2 cucchiai con una cima di amido (o farina)
- 2 cucchiai zucchero (puoi aggiungere più zucchero, a chi piace più dolce :)
- 10 g di zucchero vanigliato
- 250 ml di latte condensato
- 400 ml di panna dal 30% (può essere sostituita con 3-4 albumi crudi o yogurt naturale)
- 25 g di gelatina
- 100 ml di latte per ammollo la gelatina
Per il ripieno di cioccolato:
- 2 cucchiai cacao
- 5 cucchiai senza zucchero superiore
- 5 cucchiai latte
- 5 g di gelatina
- 3 cucchiai latte per ammollare la gelatina