Delizioso, semplice e poco costoso. La mia combinazione preferita.
Faccio vari pasticcini dalla salamoia. Ho già mostrato come faccio le torte in salamoia. Se te lo sei perso, guarda il link alla fine dell'articolo.
E oggi ho il dessert! Deliziosi bagel per il tè. Molte persone dubitano che abbia un buon sapore, ma vale la pena provarlo! È davvero delizioso!
Come cucinare:
Filtro la salamoia. Inoltre, uso sia la salamoia che la marinata. Risulta ancora più gustoso con la marinata.
Verso la salamoia in una ciotola. Aggiungo zucchero e burro e mescolo.
Quando lo zucchero si sarà sciolto, aggiungere gradualmente la farina con il lievito. E impasto una pasta morbida.
Lascio l'impasto sul tavolo per 20 minuti. Quindi lo divido in due parti. Da ogni parte, stendo un cerchio, di circa 5 mm di spessore e tagliato in 8 parti. Come questo:
Spalmo il ripieno su ogni pezzo e lo avvolgo. Puoi prendere qualsiasi ripieno. Frutta a guscio, semi di papavero, qualsiasi marmellata densa, marmellata o pezzi di frutta. Ora immergo un lato nello zucchero e lo metto su una teglia.
L'ho messo in forno preriscaldato a 200 gradi per 20-25 minuti. Dai un'occhiata al tuo forno!
RICETTA:
• Salamoia (o marinata) - 200 ml
• Farina - 400 g (circa)
• Olio vegetale (inodore) - 80 ml
• Zucchero - 50 g
• Lievito in polvere - 10 g
• Riempimento
Nel video qui sotto (alla fine), ho mostrato questa ricetta. Vi racconto anche come utilizzo gli avanzi di prodotti che di solito buttiamo via. Guarda, ti piacerà))
Ed ecco la ricetta per le torte in salamoia: