Personalmente posso mangiare le zucchine 24 ore su 24)) Oggi vi mostro come le cucino ancora. E caldi sono molto gustosi e freddi.
Nel caso ve lo foste persi, ecco un video con alcune ricette di zucchine. Questo video è già stato visto più di 8 milioni di volte su YouTube! E ti piacerà))
E oggi ho zucchine stufate deliziose, deliziose (come ama dire il mio più giovane). Amo moltissimo questo piatto!
E per uno spuntino e per un contorno! E con la carne, e solo con il pane!
Se ti piace guardare i miei video, questo breve video è per te:
Come cucinare:
Ho tagliato le zucchine a cerchi. Meglio se hanno uno spessore di 4-5 mm
Frigo le zucchine in un filo d'olio. Non li salo subito, non li arrotolo nella farina!
Puoi anche friggere senza olio - basta rosolarlo in padella.
Lo metto in una casseruola. E ora aggiungo un po 'di sale.
Faccio soffriggere la cipolla in un filo d'olio. Puoi aggiungere mezzo cucchiaio di zucchero. Sarà ancora più buono! Ma questo non è necessario!
Aggiungo le carote, grattugiate su una grattugia grossa. Carcassa per 5 minuti. Poi aggiungo il concentrato di pomodoro e un po 'd'acqua. Puoi aggiungere pomodori freschi al posto della pasta. Dalle spezie, ho la paprika (fiocchi). Ma puoi prendere qualsiasi spezie. E puoi prendere uno o due spicchi d'aglio qui, se vuoi, e peperone dolce.
Mando tutto alla padella. E ho stufato sul fuoco più lento per 20-25 minuti. È POSSIBILE spegnere di meno. Ma non mi piace quando le zucchine sono croccanti in questo piatto. E non si spengono, ma questa volta languiscono.
Servire cosparso di erbe fresche. Delizioso!
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#cucina dentro e fuori le verdure
#cucina dentro e fuori zucchine
Ricetta:
• Zucchine - 3-4 pz.
• Cipolla - 1 pz.
• Carote - 1 pz.
• Zucchero - 0,5 cucchiaini.
• Paprika (fiocchi) - 1 cucchiaino.
• Passata di pomodoro - 2 cucchiai.
• Pepe nero macinato
• Foglia d'alloro
• Sale