Non hai ancora provato queste frittelle di patate! Delizioso, soddisfacente - mangiato all'istante, quindi cucina subito di più. La ricetta è semplice: queste frittelle si preparano velocemente con gli ingredienti più semplici. E ha un sapore migliore delle normali frittelle di patate.
Cucinando:
Sbucciare le patate, grattugiare. Quindi sciacquare con acqua fredda, adagiare in uno scolapasta o un setaccio e strizzare.
Grattugiare la salsiccia e aggiungerla alle patate. Adatto sia per salsiccia bollita che affumicata. Puoi anche prendere salsicce, salsicce, prosciutto.
Strofiniamo il formaggio su una grattugia, lo mettiamo sulle patate e sulla salsiccia. Quindi aggiungere l'uovo, la farina, il sale qb, aggiungere un po' di pepe nero e mescolare fino ad ottenere una massa omogenea.
Se lo desideri, puoi aggiungere alcune verdure (ad esempio cipolle verdi) e aglio tritato.
Distribuiamo la massa con un cucchiaio in una padella con olio vegetale riscaldato. Friggere sotto il coperchio a fuoco medio per circa 6-7 minuti per lato.
Queste frittelle sono molto gustose se servite calde. Ma quando si raffreddano, non sono meno gustosi. Provalo: non te ne pentirai!
Buon appetito, cari amici!
Ingredienti:
patate - 3-5 pezzi
formaggio - 70-100 gr
salsiccia / prosciutto / salsicce - 70-100 gr
uova - 1 pz.
farina - 3-5 cucchiai
sale
Pepe
olio
* erbe aromatiche e aglio facoltativi
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