Cucino torte, bianchi, focacce, tortillas, torte con ripieni diversi, pizza da esso. L'impasto è versatile, semplice e delizioso.
Se non hai provato questa ricetta, te la consiglio. Anche se mi piace "armeggiare" con l'impasto, ma molto spesso cucino secondo questa ricetta! Ci vogliono CINQUE minuti per cucinare! Non c'è bisogno di cuocere la pasta, non c'è bisogno di impastare a lungo. Unisco solo tutti gli ingredienti - e in frigorifero.
Di solito cucino questo impasto la sera. E la mattina cucino))
Questo impasto può essere conservato in frigorifero per 2-3 giorni. Non si ossida eccessivamente. Se lasciato, puoi congelare. Dopo aver scongelato il prodotto, non è peggio))
Ecco cosa sto facendo da questo test:
Ingredienti:
Latte - 500 ml
Farina di grano tenero - 5 pile. (700 g)
Zucchero - 2 cucchiai. l.
Sale - 0,5 cucchiaini l.
Olio di girasole - 2 cucchiai. l.
Lievito (secco - sacchetto piccolo) - 11 g
Come cucinare:
Molto semplice! Tutti avranno successo!
In una ciotola unisco 4 tazze di farina setacciata e lievito secco (prendo quelli che si aggiungono subito alla farina). Aggiungo zucchero, sale, olio vegetale e verso gradualmente il latte caldo.
Quindi aggiungere la farina rimanente in porzioni. Potrebbe volerci un po 'meno farina (il video mostra chiaramente quale dovrebbe essere l'impasto. Non hai bisogno di impastare. L'impasto è appiccicoso.
Lo metto in un sacchetto e lo mando al frigorifero. Di solito uso 2 pacchetti. È più comodo. Non lego il sacchetto (lascio l'impasto con un posto per lievitare)
Puoi cucinare in un'ora. Ma è meglio aspettare 2-3 ore. Ecco come si conserva l'impasto dopo 3 ore in frigorifero:
Resta da mettere fuori dalla borsa e cucinare)) Molto gustoso! Altamente! E solo!
Vedi le mie ricette simili per tag:
#cucina dentro e fuori la pasta
#cucina dentro e fuori cottura
#cucina dentro e fuori ricette semplici