La ricetta più semplice! Spesso nella stagione delle zucchine servo questa casseruola anche a cena. La casseruola risulta essere leggera, molto gustosa e molto succosa!
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È tutto molto semplice. Strofino le zucchine su una grattugia grossa, salo e lascio per 15 minuti. Quindi strizzo un po 'e scolo il succo in eccesso.
Aggiungo le uova, le cipolle verdi tritate e il prezzemolo, il formaggio Adyghe e un po 'di pepe nero. Mi muovo.
L'ho messo in una forma unta. Lo stendo con un cucchiaio.
L'ho messo in forno preriscaldato a 190 gradi per 35 minuti. Lo stendo dalla forma e lo servo subito.
Ho provato a cucinare una tale casseruola con la ricotta, ma dà acidità, che qui è completamente inutile. Pertanto, consiglio di usare il formaggio Adyghe e, se la ricotta, non è affatto acida! E inoltre non consiglio di aggiungere l'aglio - non è necessario qui.
• Zucchine - 2 pz.
• Formaggio Adyghe - 220-250 g
• Uova - 2 pezzi. • Cipolle verdi
• Prezzemolo
• Pepe nero macinato
• Sale
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