Adesso è la stagione del raccolto. E molte persone mi chiedono come sterilizzo i barattoli. Non ho dispositivi speciali per la sterilizzazione, quindi utilizzo altri metodi)) Prima della sterilizzazione, i barattoli devono essere lavati bene. Mi lavo con la soda. Quindi lo risciacquo sotto l'acqua corrente.
Metodo uno: sterilizzazione a vapore
Verso l'acqua nella padella, la metto sul fuoco, la porto a ebollizione. Ho impostato la griglia in alto e le banche su di essa. Faccio bollire per 10-15 minuti.
Il secondo metodo è in una pentola d'acqua
Molto utile per sterilizzare piccole lattine. Metto i barattoli in acqua fredda e metto la padella sul fuoco, copro con un coperchio, porto a ebollizione e faccio bollire per 2-3 minuti.
Metodo tre: al forno
Uso questo metodo più spesso. Ho messo le lattine in un forno freddo. L'ho impostato a 150 gradi. "Frigo" le lattine per 15-20 minuti. Poi spengo il forno e non lo apro per altri 15 minuti. Ma più spesso lascio i barattoli nel forno fino a quando non si raffreddano completamente.
Il quarto modo è il microonde
Questo se ne hai bisogno urgentemente)) Verso un po 'd'acqua in ogni barattolo e lo metto nel microonde. Espongo 3 minuti e massima potenza. Verso l'acqua rimanente e... fatto!
Il quinto metodo è la sterilizzazione con aceto
Questo metodo mi è stato suggerito nei commenti. Adesso lo faccio anche io))
Verso 2 cucchiai nel barattolo. aceto. Coprite con un coperchio e agitate bene in modo che l'aceto colpisca tutte le pareti del barattolo. Quindi verso l'aceto in un altro barattolo e faccio lo stesso, ecc.
Come sterilizzo i barattoli, guarda il video qui sotto alle 03:33. Ci sono anche le mie ricette preferite per le salse. Guarda, ti piacerà)) Adoro soprattutto la salsa di albicocche per l'inverno!
Come sterilizzate le lattine? E sterilizzi affatto? Lo faccio sempre. Mia nonna ha anche detto che "non sarà superfluo" e che "non funzionerà così bene". Ma ora molte persone mi scrivono che sterilizzare è "stupido" e che è "una perdita di tempo". Scrivi cosa ne pensi? La tua opinione è molto interessante!
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