Vendiamo già patate novelle ovunque. E piccoli, medi e grandi... È l'ora di questa ricetta. La ricetta più semplice. Le patate sono deliziose con una crosta croccante e un cuore morbido. E aromaaaat ...
Le mie patate, pelatele con una spugna dura e lessatele in acqua salata per 12-15 minuti.
Preparare un condimento. Olio d'oliva + condimento per piatti a base di patate + pangrattato + uno spicchio d'aglio fresco attraverso una pressa.
Uso sempre solo cracker fatti in casa (quelli del negozio - amari). Come preparo questi cracker, guarda il video alla fine dell'articolo. Ovviamente puoi aggiungere una delle tue spezie preferite.
La composizione del mio condimento: aglio, santoreggia, coriandolo, cipolla, paprika, maggiorana, aneto e pepe.
Aggiungo questo composto alle patate lesse, mescolo e metto le patate in una pirofila unta. Puoi strofinare la parte superiore con il formaggio - e nel forno. 180 gradi 10 minuti.
Servire caldo, ovviamente. Buon appetito!
Ingredienti:
• Patate - 800 g
• Pangrattato (fatto in casa) - 2 cucchiai.
• Olio d'oliva - 3-4 cucchiai.
• Aglio - 1 dente.
• Condimento per piatti a base di patate - 1 cucchiaio.
• Sale
• Formaggio a pasta dura (puoi ometterlo)
Come faccio il pangrattato fatto in casa, guarda il video qui sotto alle 02:37. Ci sono anche molte cose interessanti: ricette del pane rimanente. Guarda, ti piacerà))