Veloce, succosa e croccante cavolo - rapidamente e facilmente.
Fast food crauti
ingredienti:
- Cavolo - 1kg
- Carote - 2 pezzi
- pepe rosso dolce - 0,5 pc
- Aglio - 2 spicchi
Per la marinata:
- Olio vegetale - 75 ml
- Aceto 9% -75 ml
- Zucchero - 50g
- sale - 1 cucchiaio. l
- pepe nero -3-4 pezzi
- Acqua - 250 mL
- Alloro - 1 pc
preparazione:
1. Shred cavolo.
2. Carote grata.
3. Pepe tagliato in strisce.
4. Cavoli e carote in una ciotola e aggiungere le mani mnemonici che sarebbero diventati più morbido cavolo, quindi aggiungere il pepe e mescolate.
5. Mette saldamente nel vaso.
6. Per preparare la marinata:
Nella padella versare tutti i componenti della marinata, tranne l'aceto e far bollire per 5 minuti. Poi togliere dal fuoco e aggiungere l'aceto, il tutto accuratamente miscelati. Riempimento a caldo marinare nostro cavolo, dando fresco, coprire con un coperchio e mettere in frigorifero per 12 ore.
7. 12 ore più tardi si scopre molto gustoso, saporito e croccante cavolo.
Buon appetito!
Buona fortuna!
Molte cose interessanti non solo sul cibo >>>QUI
Grazie per il Huskies emembri!
Tutto il meglio!