deliziosa zuppa, di diversificare i loro menù.
zuppa di pesce con sgombro
ingredienti:
- congelati sgombri - 2 pezzi.
- Patate - 3-4 pz.
- cipolla - 1 pc.
- Carote - 1 pc.
- Pasta di pomodoro - 1 cucchiaio. cucchiaio
- Semolino - 3 cucchiai. cucchiai
- Olio vegetale - 50 g
- Verdi - per il gusto
- Spezie per i pesci - a piacere
- Alloro - 1-2 pc.
- Sale - qb
- Pepe - qb
preparazione:
1. Thaw, gut e lavare lo sgombro. Tagliare a pezzi alla carte. Sale e mescolare bene.
2. Pulire, lavare e tagliare a fette le patate.
3. Far bollire 2,5 litri di acqua. In acqua bollente omettere le patate. Fate cuocere per circa 15-20 minuti.
4. Peel, lavare e dadini la cipolla.
5. Sbucciare, lavare e grattugiare le carote.
6. Scaldare la padella, versate l'olio vegetale. Mettere in olio caldo, cipolle e carote. Cuocere, mescolando, a fuoco medio per circa 3-4 minuti. Aggiungere il pomodoro incollare. Mescolare. Fate bollire 1 minuto.
7. Mettere in una padella zazharku e pesce. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco basso per 10 minuti. Quindi aggiungere le spezie, dosolit se necessario. Mescolare il cucchiaio da minestra, versare un filo di semolino. Mescolare. Cuocere per 5-7 minuti.
8. Lavare e tritare finemente il prezzemolo.
9. Aggiungi ai verdi zuppa. Togliere dal fuoco. Lasciare riposare 15 minuti.
Bonito zuppa di pesce è pronto.
Buon appetito!
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Grazie per il Huskies emembri!
Tutto il meglio!