Mi scrivono: "perché?", "Busto", "beh, no ..." Ma è delizioso! E anche economicamente.
Perché abbiamo così tante persone arrabbiate? Non ci provano nemmeno, ma già condannano. E per cosa? Perché mangiamo patate giovani con la pelle... Ma le patate sono fatte in casa, la buccia è deliziosa. Perché buttarlo via?
Devo dire subito che cucino questo piatto SOLO con scarti di patate GIOVANI!
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Come preparo un delizioso piatto di scarti di patate novelle
Prima di pelare le patate lavatele molto accuratamente! Per questo piatto utilizzo solo talee di patate giovani. È auspicabile che non ci siano difetti sulla pelle.
Aggiungo erbe aromatiche, un po 'di paprika, pepe nero e aglio essiccato. Puoi aggiungere spezie, ovviamente.
Ora un po 'di olio e sale a piacere. Mescolate e stendete su una teglia foderata di carta forno.
L'ho messo in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti. Queste sono le gustose "patatine" di patate che ottieni:
Può essere servito con salsa. Ma mangiamo proprio come le patatine)) È delizioso.
Ecco alcuni dei commenti che ho citato: