Zuppa di pesce molto semplice e deliziosa. Uno dei miei preferiti. Non conosco la ricetta più semplice.
Io chiamo questa zuppa "orecchio pigro". Certo, è lontano dalla zuppa di pesce qui, ma il nome in qualche modo è rimasto nella nostra famiglia))
Come cucinare
Non c'è nemmeno nulla da dire qui)) Ma nonostante sia molto, molto semplice, è anche molto gustoso!
Ho tagliato il pesce (filetto) a pezzi comodi. Cucino questa zuppa con pesce diverso. Oggi ho un posatoio.
Metto il pesce nella ciotola del multicooker. Questo include anche patate, pomodori, peperoni e cipolle tritate. Ho tagliato la cipolla a pezzi più piccoli.
Non friggo niente! Sale e pepe nero qb. Aggiungo acqua calda, mescolo e chiudo il coperchio del multicooker.
Ho messo il programma "zuppa" per 1 ora.
Ovviamente puoi cucinare una zuppa del genere sia in una normale casseruola sul fornello che nel forno. Ma in una pentola a cottura lenta, secondo me, il modo più semplice.
Resta da cospargere di erbe fresche e puoi concederti))
Zuppa bella, trasparente e profumata! Prova a cucinare. Non è affatto difficile, poco costoso e molto gustoso!
Ricetta:
• Filetto di pesce (io ho un pesce persico) - 500 g
• Patate - 400 g
• Pomodori - 200 g
• Pepe bulgaro - 1 pz.
• Cipolle - 0,5 pezzi.
• Acqua - 2 l
• Pepe nero
• Sale
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