Una combinazione insolita di verdure crude e carne alla griglia.
Quando mi è stato offerto per la prima volta di provare un'insalata del genere, non credevo che potesse essere commestibile. Ma si è rivelato così delizioso che ora preparo persino un'insalata del genere per la tavola festiva!
Ciao amici! Questo è "Kitchen Inside Out". Barbabietole, carote e cavoli crudi semplici uniti a pezzi di carne arrostiti... Non credi che sia delizioso? Credimi - MOLTO!
Ho tagliato il cavolo cappuccio a listarelle.
Barbabietole e carote crude - su una grattugia per carote coreana. Le verdure, ovviamente, sono meglio scegliere dolci e succose! Unisci in una ciotola.
Salare le verdure, mescolare e lasciare agire per 20 minuti. Fino ad allora, preparo la carne. Puoi prenderne qualsiasi. Oggi ho il pollo (ma è ancora più buono con il maiale).
Friggere i pezzi di pollo finché sono teneri. È importante non asciugare eccessivamente!
Unisco la carne alle verdure, aggiungo la maionese e mescolo bene. Ho la maionese fatta in casa, ma va bene anche quella in negozio!
Puoi preparare una versione dietetica di tale insalata - con carne bollita e yogurt. Ma consiglio comunque di provare la ricetta.
Insolito, insolito, ma molto gustoso!
INGREDIENTI:
• Cavolo (fresco) - 500 g
• Carote (fresche) - 1 pz.
• Barbabietole (fresche) - 1 pz.
• Petto di pollo - 300 g
• Maionese - 2 cucchiai.
• Sale
Come preparo questa insalata, guarda il video alle 04:44. Ci sono altre 6 ricette per insalate di barbabietole ordinarie! Guarda, ti piacerà sicuramente))
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