"E perché l'8 marzo è solo una volta all'anno?" - queste sono le parole di mio marito 😀 Ama moltissimo questa insalata, ma in qualche modo si scopre che ricordo questa ricetta solo a marzo))
Ciao amici! Questa è "Kitchen Inside Out". Insalata molto, molto semplice, ma deliziosa dai prodotti più convenienti!
Si prepara in pochi minuti. Puoi servire un'insalata del genere in un'insalatiera comune, ma puoi metterla su crostini o tortine.
Per prima cosa, cipolle sottaceto. Tritate finemente. Aggiungo ettaro sulla punta di un cucchiaino di sale e la stessa quantità di zucchero, qui anche un cucchiaino di aceto e mezzo bicchiere d'acqua. Mescolate e lasciate agire per 15-20 minuti.
Ho lessato il riso in acqua salata in anticipo e l'ho raffreddato.
Aggiungo al riso le uova sode tagliate a cubetti e le cipolle sott'aceto (ho scolato il liquido, ovviamente).
Vedere la fine dell'articolo per la quantità esatta di ingredienti e un breve video con le mie spiegazioni.
Puoi limitarti a questa insalata solo con cipolle sottaceto. Ma io marino sempre solo metà della cipolla e friggo l'altra metà in un po 'di olio vegetale. E lo mando anche all'insalata. Il gusto dell'insalata risulta essere molto più interessante!
Ma l'ingrediente principale di questa insalata è il pesce in scatola. Oggi ho lo sgombro. Ma, ovviamente, puoi prendere qualsiasi cibo in scatola. Impastare con una forchetta e inviare al resto degli ingredienti. Per prima cosa scolo il liquido (ma non devi farlo, quindi l'insalata risulterà più succosa).
Resta da aggiungere la maionese e mescolare bene. Ho la maionese fatta in casa, ma non ho nulla contro la maionese acquistata in negozio: è anche deliziosa con essa!
La quantità di maionese a piacere. Per noi bastano due cucchiai.
Cospargere l'insalata con cipolle verdi e servire!
RICETTA:
• Riso - 0,5 tazze
• Uova (bollite) - 4 pezzi.
• Cipolla - 1 pz.
• Pesce in scatola (io ho lo sgombro) - 1 lattina
• Maionese - 2 cucchiai.
Per la marinata:
• Sale: un pizzico
• Zucchero: un pizzico
• Aceto 9% - 1 cucchiaino.
• Acqua - 0,5 tazze
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