Pan di Spagna incredibilmente delicato e profumato con panna acida. Non devi aspettare che si saturi! Completamente pronto in 20-25 minuti! Una delle nostre ricette preferite.
CUCINANDO:
Mescolo il burro fuso con il latte condensato. L'olio non deve essere caldo! Lo mescolo con una frusta (questo è più comodo), ma puoi farlo con un cucchiaio normale.
Aggiungo le uova. Mescola di nuovo. Aggiungere gradualmente la farina setacciata.
Mescolo la soda con il succo di limone. E aggiungi all'impasto.
Mettere l'impasto su una teglia rivestita di carta da forno. Distribuire uniformemente con una spatola. Dimensioni teglia 30x40 cm. Se la teglia è più piccola, è meglio fare due strati.
Lo metto in forno preriscaldato a 180 gradi e inforno per 8-10 minuti. La torta dovrebbe essere ben dorata.
Mentre la torta è ancora calda, l'ho tagliata in 4 parti (ho tagliato i bordi per le briciole). Oggi farò una torta rotonda, quindi ritaglierò le torte con una forma.
Per la crema mescolo la panna acida con lo zucchero. Ho messo un cucchiaio di panna acida sul fondo del piatto e sopra - la prima torta.
Adesso la crema. Molta crema))
Poi la seconda torta, ancora crema, terza e quarta... Copri la torta con la crema sopra.
Macinare il resto della torta in briciole e cospargere la torta con questa briciola.
Tutti! Puoi servire! Ma, ovviamente, se la torta si alza un po ', sarà ancora più tenera e persino più gustosa!
Nel video qui sotto, questa torta e altre 3 torte veloci e deliziose. Guarda, ti piacerà))
INGREDIENTI:
• Farina - 140 g
• Burro - 100 g
• Latte condensato - 1 lattina
• Uova - 2 pezzi.
• Soda - 0,5 cucchiaini.
• Succo di limone
• Panna acida - 200 g
• Zucchero - 100 g