Pranzo o cena idealmente delizioso - cavolfiore al forno con formaggio. Questo piatto risulta essere incredibilmente tenero e cremoso. Grazie all'aggiunta di formaggio e panna leggera, il cavolfiore è chic. Non dovresti essere zelante con le spezie qui, poiché c'è il rischio di interrompere quel gusto molto delicato.
Puoi servire questo cavolfiore in tavola oltre a verdure fresche, erbe aromatiche, salsa. Se è un pasto completo, puoi aggiungere una fetta di carne al forno o pollame per un'ottima combinazione.
Devi scegliere i prodotti più deliziosi, soprattutto quando si tratta di formaggio, perché per molti versi è lui che conferisce all'antipasto un gusto gradevole.
Ingredienti:
Cavolfiore - 300 g
Crema 15% - 1 bicchiere
Formaggio a pasta dura - 80 g
Sale, pepe - a piacere
Olio vegetale - 1 cucchiaino
Processo di cottura:
1. Prepara tutto il cibo di cui hai bisogno. Puoi scegliere qualsiasi contenuto di grassi della crema.
2. Il cavolfiore dovrebbe essere esente da danni e difetti. Sciacquatelo sotto l'acqua fredda, asciugatelo leggermente, smontatelo in infiorescenze. Fai bollire l'acqua pulita in una casseruola sul fornello, quindi abbassa la verza e aggiungi un pizzico di sale. Bollire letteralmente per due minuti.
3. Con attenzione, usando una schiumarola, togli il cavolo dall'acqua bollente. Raffreddare leggermente. Nel frattempo accendete e preriscaldate il forno, impostando la temperatura a 180 gradi.
4. Prendi una forma resistente al calore, ungila leggermente con un sottile strato di olio vegetale. Trasferisci tutte le infiorescenze su uno stampo.
5. Quindi prendere la panna e versarla direttamente nello stampo, macinare il tutto con sale, aggiungere pepe.
6. Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia fine o media, cospargere con esso gli ingredienti preparati e mettere il contenitore nel forno.
7. Cuocere il cavolfiore per 25 minuti, quindi sfornare con cura e servire subito mentre è caldo.
Se lo desideri, puoi anche macinare il piatto finito con erbe tritate.
Buon appetito!
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