Chiamiamo questa insalata tre minuti. Per chi non ha tempo di cucinare a lungo. Veloce, semplice, economico e gustoso: tutto ciò che mi piace!
È molto, molto semplice. In una casseruola, faccio bollire circa un litro d'acqua, aggiungo un po 'di sale all'acqua e mando il composto hawaiano congelato nella padella.
Questa miscela è venduta in ogni negozio. Contiene riso, peperoni, mais e piselli.
Prima non ho prestato attenzione a questa miscela, ma ora di solito tengo un paio di pacchetti nel congelatore "per ogni evenienza". Puoi cucinare rapidamente un contorno e un'insalata))
Non è necessario scongelare la miscela in anticipo. Portare a ebollizione e cuocere per 3 minuti.
In questo momento, ho tagliato bastoncini di granchio e uova sode. Ovviamente, invece dei bastoncini di granchio, puoi prendere la polpa di granchio o qualche tipo di pesce: l'insalata sarà solo più gustosa.
Dopo 3 minuti, togliere la padella dal fuoco, scolare l'acqua e inviare il composto in un luogo fresco per raffreddare leggermente. In inverno, non ci sono problemi con questo - l'ho messo sul balcone - si raffredda all'istante!
Metto bastoncini di granchio, uova e una miscela hawaiana raffreddata in una ciotola. Puoi aggiungere altre cipolle tritate finemente.
Ora maionese (meglio, ovviamente, fatta in casa). Alla fine dell'articolo, lascio un link ad alcune ricette di maionese fatte in casa. Mescolo l'insalata e tu puoi servire!
Come faccio questa insalata, guarda il mio breve video:
Da questa quantità di ingredienti si ottiene quasi un chilogrammo di insalata. Abbiamo abbastanza per due giorni))
INGREDIENTI:
• Mix hawaiano (congelato) - 400 g
• Bastoncini di granchio - 200 g
• Uova sode - 3 pz.
• Maionese - 2 cucchiai.
• Sale
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