Non usare nessuna delle mie altre ricette, ma prova questa torta! È difficile persino descrivere quanto sia delizioso: tenero, agrodolce e super limone! Se devo sorprendere qualcuno, non penso per molto tempo: cucino secondo questa ricetta!
Nel video qui sotto, questa ricetta e altre 9 idee al limone. Guarda, ti piacerà))
Impasto. È tutto molto semplice. Non è necessario separare gli albumi dai tuorli, sbattere a lungo e mescolare delicatamente. Tutto è fatto in un piatto usando un mixer manuale convenzionale (se non c'è il mixer, puoi anche mescolarlo con una frusta)
Mescolo il burro ammorbidito con lo zucchero a velo. Aggiungo la vanillina e un pizzico di sale.
Adesso vi presento le uova una alla volta (!) (Continuando a sbattere).
Tolgo la scorza di un limone (lo faccio con una grattugia) e aggiungo il succo di un limone intero.
Alla fine mando in una ciotola la farina setacciata con il lievito. Mescolare bene con un mixer. E ho messo l'impasto in uno stampo unto. Distribuisco con una spatola. La mia forma è 20x30 cm. Puoi prendere un giro di 26 cm
L'ho messo in forno preriscaldato a 180 gradi per 25 minuti. Mentre la torta cuoce, farò un fondente. Mescolo il succo di mezzo limone con lo zucchero a velo. E questo è tutto! Spalmo la torta ancora calda con il fondente.
Lascia che si raffreddi un po 'e puoi aiutare te stesso!
INGREDIENTI:
• Limone - 1,5 pezzi. (1 PC. - in pasta, 0,5 pezzi - per fondente)
• Farina - 260 g
• Uova - 3 pezzi.
• Burro - 200 g
• Zucchero a velo 250 g (150 g - per impasto + 100 g - per fondente)
• Lievito in polvere - 10 g
• Sale: un pizzico
• Vanillina - 1 g
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