Questa manna non lascerà indifferenti nemmeno chi non mangia la zucca. Molto leggero, aromatico e delizioso!
Nel video qui sotto, questa ricetta è alle 02:53. Ci sono anche altre 4 fantastiche ricette di zucca. Guarda, ti piacerà))
Questa è probabilmente la ricetta della torta di zucca più veloce che conosca.
Strofino la zucca su una grattugia fine. Sul fondale! È importante! Altrimenti, la torta non risulterà così tenera.
Aggiungo il semolino, il kefir, lo zucchero, il lievito e la scorza di un limone alla zucca. Mi muovo.
Importante! Se non ti piacciono i dolci, puoi ridurre la quantità di zucchero. Ma abbiamo un debole per i dolci, quindi è giusto per noi!
Ungo lo stampo con olio e ci metto l'impasto. Non c'è bisogno di aspettare. Mescolo - e immediatamente nello stampo. Stendo l'impasto con un cucchiaio.
L'ho messo in forno preriscaldato a 180 gradi per 45 minuti. Cuocio in modalità alto + basso + convezione. Dai un'occhiata al tuo forno! Potrebbe essere necessario un po 'più di tempo (o, al contrario, meno). È importante che la torta sia cotta bene! Controllo la prontezza con un bastone di legno.
Preparare uno sciroppo con zucchero, acqua e succo di limone. Qui puoi anche aggiungere un po 'meno di zucchero.
Portare a ebollizione e cuocere per 3 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Tiro la torta dal forno e verso lo sciroppo ancora calda. Importante!La torta deve essere ben cotta, altrimenti non risulterà morbida e tenera!!! Meglio tenerlo in forno ancora un po '!
Lasciate che lo sciroppo impregni la torta (circa mezz'ora). E puoi preparare il tè! La torta è molto aromatica, tenera e gustosa. E anche molto luminoso e bello! È difficile determinare dal gusto che la composizione contiene zucca.
Guarda il video: lì puoi vedere chiaramente come la torta è imbevuta di sciroppo e di cosa si tratta nel contesto.
INGREDIENTI:
• Zucca - 300 g (peso della zucca già grattugiata)
• Limone - 1 pz.
• Kefir - 250 ml
• Zucchero - 100 g (in pasta) + 150 g (in sciroppo)
• Semolino - 270 g
• Lievito in polvere - 2 cucchiaini.
• Acqua - 120 ml
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