Non uso da molto tempo il solito metodo di bollire le uova! Tutti quelli con cui ha condiviso, ora "bollono" anche le uova solo in questo modo! Provalo se non conoscevi questo metodo.
Il metodo è stato "scoperto" per caso. Una sera, il 31 dicembre, la nostra elettricità è stata interrotta 😱
E le mie insalate non sono nemmeno pronte! Ho appena messo una casseruola sul fuoco, vi ho deposto le uova non appena bollite - e basta... Buio... E non abbiamo gas. Tutto elettrico ...
Ecco come è apparso un nuovo modo di fare le uova sode!
È semplice. Metto una pentola d'acqua sul fuoco, ci metto dentro le uova. Le uova sono ben lavate in anticipo (con la soda)!
Lo porto a ebollizione (meglio sotto il coperchio) e spengo subito il fuoco! Se l'acqua bolle senza coperchio, la pentola deve essere coperta.
Tutti. Resta da aspettare ancora un po '.
Dipende dalle uova di cui hai bisogno:
Bollito morbido - lasciare agire 3 minuti
Nella "borsa" - per 6 minuti
Bollito duro - 8-9 minuti
Tolgo le uova dall'acqua bollente e le metto in frigorifero come al solito. Puoi anche lasciarlo finché non si raffredda: non verrà digerito 😊
Quali vantaggi ho notato:
• Non scoppiare mai!
• Un bordo scuro non appare mai intorno al tuorlo!
• Le proteine sono molto più morbide!
• Inoltre, il risparmio di gas o elettricità (che è importante ai nostri tempi)!
Scrivi, hai provato questo metodo di bollire le uova? Come ti piace?
Ti sarei grato per il tuo feedback nei commenti!
Guarda questo video (c'è ancora molto di più sulle uova! + un altro modo, di cui puoi "parlare e discutere a lungo"):
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