10 insalate con fagioli, che possono essere preparate sia per cena che per una tavola festiva. Uso i fagioli in scatola in tutte le insalate, ma puoi, ovviamente, sostituirli con fagioli bolliti normali.
1 insalata con fagioli e funghi sott'aceto
Deliziosa insalata che si cuoce in un paio di minuti. Come lo preparo, guarda il video alla fine dell'articolo (è il primo del video).
• Fagioli in scatola - 1 lattina
• Funghi sott'aceto - 120 g
• Uova sode - 3 pz.
• Maionese fatta in casa - 2 cucchiai.
• Cipolle verdi
• Foglie di lattuga
• Sale
2 Insalata di formaggio fuso con maionese di fagioli:
Leggera "maionese" di fagioli, che uso per condire un'insalata di formaggio fuso. Questa "maionese" è solo una manna dal cielo sia nel digiuno che per chi è a dieta. Guarda il video all'01: 01.
• Formaggio fuso - 2 pz.
• Uova sode - 4 pz.
• Cipolle - 0,5 pezzi.
Per la salsa:
• Fagioli bianchi - 1 lattina
• Olio vegetale - 4-5 cucchiai.
• Senape - 1 cucchiaino.
• Succo di limone - 1 cucchiaio.
• Zucchero - 1 cucchiaino.
• Sale
3 Insalata con fagioli e melanzane
Deliziosa insalata che può essere servita come antipasto su una tavola festiva. Lo cucino in anticipo: ha un sapore migliore quando è infuso. In video alle 02:27
• Melanzane - 1 pz.
• Fagioli - 1 lattina
• Olio vegetale - 2 cucchiai.
• Cipolla - 1 pz.
• Verdi
• Pepe nero macinato
• Sale
Per il rifornimento:
• Olio d'oliva - 1 cucchiaio.
• Aceto di sidro di mele - 1 cucchiaio.
• Miele - 1 cucchiaino.
4 Insalata "Per la carne"
Servire con un barbecue. Ma è anche molto gustoso con la carne al forno. Guarda il video alle 04:00
• Fagioli - 1 lattina
• Coriandolo - 1 mazzo.
• Noci - 50 g
• Aglio - 3 denti.
• Porro
• Passata di pomodoro - 1 cucchiaino.
• Olio d'oliva - 2 cucchiai.
• Sale
5 Insalata "Due barattoli":
La ricetta è stata "inventata" per caso, quando gli ospiti sono venuti inaspettatamente da noi. A quel tempo, avevo solo due barattoli nel frigorifero: fagioli e olive... Guarda il video alle 05:24
• Fagioli in scatola - 1 lattina
• Olive snocciolate - 1 lattina
• Noci - 20 g
• Cipolla - 1 pz.
• Aglio - 1 dente.
• Zucchero - 1 cucchiaino.
• Aceto di sidro di mele - 1 cucchiaio.
• Acqua - 100 ml
• Prezzemolo
• Olio d'oliva
• Sale
6 Insalata "Tre barattoli"
L'insalata è buona anche per piatti di carne e verdure. Prepararsi per uno-due-tre! Guarda il video alle 06:34
• Fagioli bianchi in scatola - 1 lattina
• Fagioli rossi in scatola - 1 lattina
• Fagiolini sottili - 1 lattina
• Cipolle verdi
• Olio d'oliva - 2-3 cucchiai.
• Aceto di mele (o succo di limone) - 2 cucchiaini.
• Senape in grani - 2 cucchiaini.
7 Insalata di fagioli e aringhe
Insalata semplice ma deliziosa e deliziosa! Nel video, guarda le 07:43
• Fagioli - 1 lattina
• Aringa - 250-300 g
• Prezzemolo
• Cipolla - 1 pz.
• Zucchero - 0,5 cucchiaini.
• Sale - 1/3 cucchiaino.
• Aceto di mele - 2 cucchiaini.
• Olio di girasole non raffinato
8 Insalata "bianca"
Insalata deliziosa e soddisfacente. Il marito ha detto che era "pronto a scambiare Olivier per questa insalata". Nel video, guarda le 08:55
• Filetto di tacchino (o filetto di pollo) - 250-300 g
• Funghi champignon a fette - 1 divieto.
• Fagioli bianchi in scatola - 1 divieto.
• Maionese 1-2 cucchiai.
• Spezie (ho condimento di pollo al rosmarino)
• Sale
9 Insalata preferita
Un'insalata molto interessante con fagioli, pomodori, cetrioli sottaceto e crostini di pane. Guarda il video alle 11:14
• Fagioli - 1 lattina
• Pomodori - 2 pz.
• Cetriolo sottaceto - 3-4 pezzi. (Ne ho presi 2 - ho acido)
• Funghi sott'aceto - 150 g
• Coriandolo - 50 g
• Cipolla verde - 50 g
• Formaggio - 50-100 g
Per i crostini:
• Baton - 6 rottura.
• Olio vegetale - 1-2 cucchiai.
• Erbe aromatiche - 0,5 cucchiaini.
• Sale
10 Insalata con pollo al forno, fagioli in scatola e verdure
Insalata semplice, leggera e deliziosa. Nel video alle 13:43
• Pollo al forno - 350 g
• Cetriolo fresco - 1 pz.
• Cipolle - 0,5 pezzi.
• Peperone dolce - 1 pz.
• Fagioli in scatola - 180 g
• Aceto di mele - 10 g
• Olio di girasole - 25 g
• Sale
Come preparo tutte queste insalate, guarda un breve video: