Sia a digiuno che per chi è a dieta, questa salsa è solo una manna dal cielo! Gli ingredienti sono sempre a portata di mano. Si prepara in un paio di minuti. Se non l'hai provato, lo consiglio vivamente.
Ho già mostrato la ricetta per la maionese magra dal liquido di piselli o fagioli in scatola. Se ti sei perso le ricette, vedi Qui. Ma questa salsa è molto più gustosa. Di seguito vi mostro un'altra ricetta di insalata con questa salsa. Il marito ha detto che anche la carne aveva il sapore. Faccio subito una prenotazione che mangiamo carne quasi tutti i giorni e ne conosciamo il sapore!
Nel video qui sotto alle 01:05, ho mostrato come preparo questa salsa e insalata con essa. Ci sono anche altre 9 insalate con fagioli in scatola per la tavola di Capodanno. Guarda ti piacerà))
Mando un bicchiere di fagioli bianchi nella ciotola del frullatore. Puoi prenderne uno in scatola (questo è solo un barattolo intero) o farlo bollire in anticipo. Oggi non aggiungo liquidi perché ho bisogno di una salsa densa.
Aggiungo olio vegetale, succo di limone, senape, sale e un po 'di zucchero ai fagioli.
Batti con un frullatore sommergibile. Uno o due minuti sono sufficienti. È tutto molto veloce. Se ho bisogno di una salsa più sottile, aggiungo del liquido dei fagioli in scatola (o dell'acqua da cui sono stati lessati i fagioli).
Tutti. La salsa è pronta. Adesso preparo un'insalata. Ho grattugiato il formaggio fuso, ho aggiunto le uova sode (anche grattugiate), un po 'di cipolla tritata finemente e un paio di cucchiai di fagioli "maionese". Lo mescolo.
È delizioso! Prova a cucinare solo un po '. Servo persino un'insalata del genere sul tavolo festivo. Come questo sui crostini:
Delizioso! Insolito! Il sapore ricorda in qualche modo il patè di filetto di pollo. Consiglio vivamente di provarlo!
INGREDIENTI:
• Formaggio fuso - 2 pz.
• Uova sode - 4 pz.
• Cipolle - 0,5 pezzi.
Per la salsa:
• Fagioli bianchi - 1 lattina
• Olio vegetale - 4-5 cucchiai.
• Senape - 1 cucchiaino.
• Succo di limone - 1 cucchiaio.
• Zucchero - 1 cucchiaino.
• Sale
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