Qualsiasi carne può essere cucinata in questo modo! Non ne rimane un pezzo! Delizioso ed estremamente semplice. La tavola festiva è ciò di cui hai bisogno. Quando l'abbiamo provato per la prima volta, il nome è nato da solo! Provalo e dirai anche: "È fantastico!"
Come cucino questa carne, guarda il video alle 08:54. c'è anche una ricetta per salsiccia fatta in casa e carne in gelatina! Questi due piatti sono sempre anche sulla mia tavola delle vacanze! Dai un'occhiata: lo adorerai!
CUCINANDO:
Ho tagliato la carne a pezzi di circa un centimetro di spessore. Puoi prendere qualsiasi carne!
Trasferire in un contenitore adatto, aggiungere il concentrato di pomodoro e il pepe nero. Mescolo bene. Io non sale! Invece della pasta, puoi usare la salsa di pomodoro. Lo metto in frigorifero per almeno 6 ore.
Poi tolgo la carne dal frigorifero, la salo e la metto su una teglia. Uso un tappetino in silicone, ma si può usare anche carta da forno normale.
Mescolo la maionese, la panna acida e la senape di Digione in un piatto separato, aggiungo l'aglio grattugiato.
Ho spalmato questa miscela su ogni pezzo di carne.
Cospargere con formaggio grattugiato sopra.
Ho infornato e infornato per 30 minuti a 180 gradi. Risulta carne così appetitosa, succosa e follemente gustosa. Anche il filetto di pollo rimane succoso con questo metodo di cottura!
INGREDIENTI:
• Maiale (è possibile qualsiasi tipo di carne) - 1 kg
• Passata di pomodoro - 3 cucchiai.
• Panna acida - 2 cucchiai.
• Maionese - 2 cucchiai.
• Senape francese - 1 cucchiaio.
• Aglio - 2 denti.
• Formaggio a pasta dura - 150 g
• Pepe nero macinato
• Sale
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