Una scelta tra prodotti di patate.
1. Patate al forno con erbe e verde
ingredienti:
● Bianco patate 2 pz.
● Rosso Patate 2 pz.
● cipolla in polvere 0,2 ore. l.
● L'aglio in polvere 0,2 ore. l.
● Salt 0,2 ore. l.
● origano secco 0,2 h. l.
● pepe nero 0,2 ore. l.
● timo secco 0,2 ore. l.
● secchi Prezzemolo 0,2 ore. l.
● secchi rosmarino 0,2 ore. l.
● Olio d'oliva 2 ore. l.
preparazione:
Preriscaldare il forno a 190 ° C. Lavare le patate e più asciutti tovaglioli di carta. Cut patate sottili cerchi (circa 1 cm). Cercano di mantenere i gruppi erano dello stesso spessore, allora saranno pronti allo stesso tempo. Mettete le patate in una ciotola capiente. Aggiungere le erbe e le spezie. Aggiungere l'olio d'oliva. Mescolare bene per coprire completamente le patate con olio, erbe e spezie.
Mettere le patate in una teglia da forno. Cuocere in forno per circa 20 minuti fino a quando tutte le patate sono i cerchi dorati.
2. Patate in salsa di soia
ingredienti:
patate ● fresche,
● salsa di soia,
● olio di girasole,
● aglio,
● sale, spezie.
preparazione:
Le patate pulite e tagliate a fette spesse. Se la patata è piccolo, allora in 4 parti. Versare in acqua bollente salata, far bollire fino a metà. salsa di marca: Olio di Soia salsa + + + aglio sale e spezie. Drain, fresco, versare in salsa di patate copertura pan e agitare bene per amalgamare bene. padella profonda di grasso, versare le patate e cuocere in forno minuti si forma 15.Na crosta di patate.
3. Patate con senape e miele
ingredienti:
● 1 kg di patate
● miele 1 cucchiaino (10 c)
● 0,5 - 1 cucchiaino di senape (finito)
● 1,5 cucchiai di olio vegetale (25 g)
● succo di limone 1 cucchiaio
● 1,5 cucchiaino di sale, pepe macinato
preparazione:
Patate pulito, lavata, tagliata a 1 \ 4, lavato dal amido sotto acqua corrente. Fare la salsa: mescolare il miele senape succo di limone + +, sale, pepe (per gli appassionati tagliente poco, aggiungere peperoncino). Tutti mescolare, versare l'olio vegetale, mescolare di nuovo. patate Omettere nella salsa, mescolate. In modo che le fette su tutti i lati erano coperte di salsa. teglia ricoperta di carta da forno, pianta di patata leggermente unta d'olio e di cui in un solo strato. Abbiamo messo in preriscaldato a 220-230 * C in forno per circa 30 minuti. Servire caldo.
4. patate al forno con senape
ingredienti:
● 500g. patata
● 2 spicchi d'aglio
● 2 cucchiai. l. senape
● 2 cucchiai. l. olio d'oliva
● 2 cucchiai. l. vino bianco secco
● 1 ora. l. sale
● In un pizzico di curry, curcuma, cumino
preparazione:
Riscaldare il forno a 220 ° C. Patate tagliate in modo arbitrario. Piegato in una ciotola ampia e liberamente il sale. buccia d'aglio e tritare, ma non bene, altrimenti si brucerà. In una ciotola, unire la senape, l'olio, il vino e l'aglio, mescolare. Condire con marinata e mescolate patatine fritte. Mettere le patate sotto forma padella o refrattario, mettere in forno preriscaldato. Cuocere 30-35 minuti, finché sono teneri, mescolare nel processo, per non bruciare le patate. Le patate devono arrossire propechsya fuori e dentro.
5. patate al forno cipriota
INGREDIENTI:
● 1 kg di patate (meglio per selezionare tuberi più piccoli)
● 200 ml di olio vegetale raffinato
● 100 ml di acqua
● 1 ora. l. origano secco
● sale
preparazione:
Patate Lavare e tagliato in due (o quattro) parti, se è grande. Mettere in una teglia taglio giù piatto. Aggiustare di sale. Cospargere di origano. Condire con olio e acqua. Cuocere in preriscaldato a 200 ° C in forno per 40-45 minuti. patate pronte immediatamente rimosso dallo stampo e lo spostamento in una ciotola pulita, in modo che non assorba troppo olio.
Attenzione! L'olio residuo è raffreddare, filtrare e versare in un barattolo pulito. Può essere usato 2-3 volte.
6. patate al forno con peperoni e cipolle
ingredienti:
● 500 g di patate
● pepe 1 campana
● 1 cipolla
● 3 spicchi d'aglio
● 3 cucchiai olio vegetale
● 2 cucchiai mollica di pane
● 3 cucchiai salsa di soia
● pizzico di sale
● mazzetto di aneto
preparazione:
Lavare le patate, sbucciatele e tagliatele a dadini. Mettete le patate in una casseruola, coprire con acqua, portate a ebollizione e lasciate cuocere per 3-5 minuti. scarico acqua. Peperoni privarli dei semi. Tagliate le fette di mezzo. Cipolle e aglio buccia e tritare finemente. Mescolare gli ingredienti preparati, aggiungere l'olio, salsa di soia, sale e pangrattato. patate diffusione in un singolo strato in forma di cottura o cottura. Cuocere per circa 30 minuti a 200 * C a doratura. Prima di servire, cospargete con l'aneto.
7. PATATE "fusione"
ingredienti:
● 1 kg di patate
● 500-700 ml di brodo (verdura, carne)
● 100 g di prugne. oli
● sale, spezie a piacere
preparazione:
In una profonda padella con uno strato messo accuratamente lavato patate sbucciate, versare il brodo (o acqua ad un'altezza di 3/4 della patata e mettere sul fuoco. Dopo l'ebollizione gas di sottrazione al minimo e copertura. Lasciate cuocere per 15 minuti. Dopo 15 minuti, la parte inferiore della coppa (o qualsiasi altra cosa si sono confortevoli) appiattire ogni patata in modo che incrinato, ma non schiacciati. Mettere la teglia di scarico. burro, sale, spezie add e lasciare sul fuoco medio per 10 minuti per bollire il liquido. Dopo aver spento il coperchio e lasciate riposare per 5-7 minuti.
8. Verdure purè di patate
ingredienti:
● 600-800g patate sbucciate
● 1 carota
● 1 cipolla
● 150 ml di latte
● burro 80g
● 2 cucchiai di olio vegetale per friggere
● Sale qb
● aneto
preparazione:
Sbucciare le patate e mettere a bollire in acqua leggermente salata. Tritare la cipolla, la carota griglia e friggere in una padella fino a doratura. Quando le patate sono pronte -slit tutta l'acqua e versate il latte, impastare. Poi versare il burro fuso, il sale a piacere. Aggiungere le cipolle e le carote e mescolare. Prima di servire, cospargete con l'aneto.
9. PATATE con panna acida
ingredienti:
● 1 kg. patata
● 5 uova
● 200g. prosciutto o mezzo affumicato salsiccia
● 1 cucchiaio. panna
● 100g. burro
● sale
● pepe
preparazione:
Profonda padella o teglia imburrata e cosparsa di pangrattato. Sbucciare le patate e tagliarle a fette, sale e pepe. prosciutto cotto e uova (o salsiccia) tagliato a dadini, mescolato con panna acida e pangrattato. Parte della crema a sinistra. Mettete gli strati di pan. Lo strato superiore dovrebbe essere da patate. Tutto versare la crema rimanente (ho aggiunto più per la panna acida e panna), condire con burro e cuocere in forno.
Buon appetito!
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Grazie per il Huskies emembri!
Tutto il meglio!