La casseruola con pollo tritato e ricotta è molto gustosa e semplice! Puoi persino cucinare per un tavolo festivo. A tutti piacerà - controllato molte volte))
Come preparo una tale casseruola, guarda il video qui sotto all'01: 27. Ci sono anche altre 4 ricette di ricotta, non meno gustose e altrettanto semplici. Dai un'occhiata: lo adorerai!
Per prima cosa, in una piccola quantità di olio vegetale, friggi le cipolle separatamente e poi le carote (una). Non friggo da molto tempo. È necessario che le verdure diventino morbide, basta.
Macina il filetto di pollo in un tritacarne, aggiungi le spezie e il sale. Mando anche le cipolle fritte qui e mescolo bene. In un'altra ciotola unisco la ricotta, le uova e il latte. Sale sul gusto. Impasto bene il tutto e aggiungo la farina setacciata. L'impasto è liquido. Verso 1/3 dell'impasto in un contenitore separato. E ciò che rimane, mescolo con la carne macinata preparata. Aggiungo anche aneto tritato qui e mescolo.
Ho diffuso metà della carne macinata con la pasta in una forma unta. Il secondo strato sono le carote fritte. Quindi trita di nuovo. All'impasto, che ho versato in uno stampo a parte, aggiungo carote crude e formaggio grattugiato su una grattugia fine. E ho steso questa miscela con lo strato superiore nello stampo.
Metto la pirofila in forno e faccio cuocere a 190 gradi per 40-50 minuti. Dai un'occhiata al tuo forno!
Decoro il piatto con le erbe e servo. Ha un ottimo sapore sia caldo che freddo!
Ingredienti:
• Filetto di pollo - 500 g
• Ricotta - 200 g
• Latte - 200 ml
• Farina - 100 g
• Uova - 2 pezzi.
• Carote - 2-3 pezzi.
• Cipolla - 1 pz.
• Formaggio a pasta dura - 40-50 g
• Aneto
• Pepe nero macinato
• Spezie, sale
Vedi ancora di più delle mie ricette QUI. E, naturalmente, iscriviti e metti mi piace)) Ci sono ancora molte cose interessanti da fare!