Se anche voi, come me, amate gli gnocchi con il cavolo cappuccio, allora questa ricetta è sicuramente per voi! Gnocchi uno a uno con cavolo cappuccio! Non c'è bisogno di impastare e scolpire nulla)) Adoro questa ricetta!
Come preparo questo piatto, guarda il video qui sotto alle 03:11. Ci sono anche 4 ricette molto interessanti: come usare la pasta non solo come contorno. Guarda, ti piacerà))
Frigo cipolle e carote in un po 'di olio vegetale. Aggiungo il cavolo cappuccio tagliato a listarelle sottili. Sale e carcassa per 10 minuti.
Poi aggiungo i crauti. Lo mescolo. E cucino per altri 5 minuti. Ovviamente puoi usare solo crauti freschi o solo crauti. Ma in questa combinazione mi piace di più.
Lesso la pasta in acqua salata. Cucino fino a metà cottura. Poi li aggiungo al cavolo cappuccio.
Mescolo e faccio sobbollire per altri 5 minuti sotto il coperchio. Poi spengo il fuoco e lascio fermentare per 15 minuti.
Va servito caldo. Delizioso! Gli amanti degli gnocchi al cavolo cappuccio lo apprezzeranno sicuramente!
Ingredienti:
• Pasta - 250 g
• Cavolo fresco - 300-350 g
• Crauti - 150-200 g
• Cipolla - 1 pz.
• Carote - 1 pz.
• Sale, spezie
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