Non svuotare la salamoia! Da esso si può ottenere un impasto molto gustoso e morbido. Puoi preparare tortillas salate o persino deliziosi bagel dolci! Un sottaceto o un sottaceto funzionerà per qualsiasi verdura in salamoia o sottaceto.
Ma queste torte mi piacciono di più quando uso la marinata di pomodoro. Ed è particolarmente gustoso aggiungere il succo di pomodoro lì.
Per preparare torte salate, unisco 200 ml di salamoia (o marinata) con 80 ml di olio vegetale, aggiungo farina setacciata e 10 g di lievito. La farina può richiedere circa 400 g. È meglio aggiungerlo gradualmente.
Lascio l'impasto sul tavolo per 20 minuti e si possono formare delle torte. Frigo tali torte nel forno, ma è molto gustoso in una padella asciutta! O lo vapore. Puoi anche cuocere gli gnocchi al vapore da un tale impasto.
Per fare un dessert con un tale impasto, aggiungo 50 g di zucchero. E tutto è esattamente lo stesso.
Dai un'occhiata qui bagel alla marmellata. Lussureggiante e delizioso! L'impasto risulta come il burro!
Ed ecco una ricetta per la pizza con succo di pomodoro! E diverse opzioni per l'impasto della salamoia (cucino le torte a vapore, nel forno e le friggo nell'olio). Guarda, un risultato molto interessante!
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