Quando i miei figli chiedono patatine, compro cavolo di Pechino (mostrando cosa ne faccio)

Admin

click fraud protection

Sia uno spuntino che un festoso decoro commestibile! Più gustoso delle patatine!

Tutto ciò di cui hai bisogno è cavolo cinese, sale, pepe e un filo d'olio.

Tolgo le foglie dal cavolo. Ho tagliato la parte spessa.

Come lo faccio può essere visto chiaramente nel video qui sotto. C'è anche il nostro spuntino preferito: le salsicce, che mio figlio chiama "Magic Sticks". Guarda, ti piacerà))

Metto le foglie preparate in una ciotola.

Aggiungo sale, pepe nero e un filo d'olio. Uso l'oliva, ma qualsiasi verdura funzionerà.

Mescolo bene in modo che il sale e le spezie siano ben distribuite.

Ho distribuito le foglie di cavolo preparate sulla rete dell'essiccatore.

Qualsiasi essiccatore di verdure funzionerà qui! Se non c'è l'asciugatrice, puoi cucinare tali patatine nel forno (se, ovviamente, puoi impostare una temperatura bassa nel forno)

Secco il cavolo a 60 gradi per circa 6 ore (controllo periodicamente la prontezza). Questa è la modalità per l'asciugatrice (disidratatore)

Se cotto in forno, quindi 75-80 gradi. È meglio aprire la porta socchiusa (io metto un cucchiaio normale).

Ma al forno, ovviamente, risulta più costoso, e per qualche motivo le patatine non scricchiolano così tanto. Pertanto, è ancora meglio utilizzare un essiccatore speciale per frutta e verdura.

Il più economico - per uno o duemila va bene. Non è affatto costoso per l'elettricità.

È delizioso! E molto insolito!

Anche mio figlio di 5 anni adora queste patatine! Questo nonostante non mangi cavoli.

E non è solo uno spuntino! Decoro i piatti sul tavolo festivo con foglie commestibili così belle.

Prova a cucinare. Consiglio a tutti))

Ho anche provato a cucinare dal cavolo normale: ha funzionato. Ma non così poco. E mi ci sono volute 12 ore.

Vedi le mie altre ricette per tag:

#cucina dentro e fuori spuntini

#cucina dentro e fuori i segreti

#cucina al rovescio capodanno

#cucina dentro e fuori le verdure

#cucina al rovescio magra

Rotoli di pasta frolla con marmellata
Rotoli di pasta frolla con marmellata

Friabili, dal gradevole aroma cremoso, i bagel sono prodotti da forno per tutti i giorni, per i t...

Zuppa d'oca con bulgur
Zuppa d'oca con bulgur

La zuppa d'oca è un'ottima opzione per un pasto all'ora di pranzo. Il primo piatto risulta essere...

Pollo con patate nella manica
Pollo con patate nella manica

È così bello che qualcuno una volta abbia inventato una manica da forno. Era quest'uomo che è sta...

Instagram story viewer