Un saluto a tutti i lettori del mio canale! Mi chiamo Christina e sono molto felice di vederti sul mio canale culinario.
Per molti anni consecutivi ho congelato un numero enorme di pomodori. Alcuni miei amici, quando hanno visto i pomodori nel mio congelatore, sono rimasti molto sorpresi e non hanno capito perché avessi tanto bisogno e cosa stessi facendo con loro. Dopo le mie risposte a queste domande, hanno anche iniziato a congelare i pomodori. Oggi ti dirò perché lo sto facendo.
E ora un secondo di umorismo: 🤣
Ipotesi: i pomodori acquistati in negozio sono realizzati con denaro. Questo spiega sia il loro prezzo che il loro gusto. Soprattutto in inverno.
Tratto dal sito anekdoty.ru
Come mi è venuta l'idea di congelare i pomodori? È molto semplice: una volta c'era un anno molto fruttuoso per i pomodori. Sia mia nonna che mio padre avevano molti pomodori. Viviamo tutti in città diverse, ma molto spesso andiamo a trovarci. Mia nonna è venuta da me e ha portato un secchio di pomodori, il giorno dopo anche mio padre con un secchio di pomodori 😂. Ero già stremato a fare la conservazione e ho deciso di buttarlo nel congelatore... È così che è iniziata la mia storia di conoscenza con i pomodori congelati.
Come ho congelato i pomodori e, soprattutto, come uso correttamente i pomodori congelati, l'ho già detto in una delle pubblicazioni. Lascio un collegamento alla fine di questo articolo, dai un'occhiata.
5 motivi per congelare i pomodori:
PRIMO: questa è una delle opzioni per la raccolta dei pomodori. Inoltre, il più veloce e conveniente! I pomodori non si attaccano tra loro e sono comodi da usare. Sto raccogliendo in cassette. Se conosci il modo più semplice, scrivi nei commenti. Lo userò con piacere.
SECONDO: in inverno i pomodori sono molto costosi nel negozio, è semplicemente tremendamente costoso. Non so voi, ma nella mia città di Kursk in inverno i pomodori costano circa 500 rubli al chilogrammo. Non sono la figlia o la moglie di un oligarca e non posso permettermi i pomodori a un prezzo simile. E in estate crescono gratuitamente nel mio giardino.
TERZO: questi pomodori fanno delle ottime uova strapazzate! Io e mio marito adoriamo fare colazione al mattino con uova strapazzate e pomodori. I pomodori congelati sono gratuiti e ottimi per questo piatto. Uso questi pomodori anche nel borsch, per la cottura, nella pizza e in molti altri piatti.
IL QUARTO: Hai mai mangiato un pomodoro profumato e delizioso in inverno? Io no. Occasionalmente i pomodorini si imbattono in commestibili. Anche con le uova strapazzate non è gustoso mangiare questi pomodori in inverno. Ma i loro hanno ancora gusto e aroma. Sì, sono congelati e il loro gusto non è così brillante, ma lo è! Questo è l'aspetto dei pomodori congelati.
QUINTO: tali pomodori non "esploderanno", a differenza di quelli in scatola, e sono molto più sani! E questo è molto importante. Aceto, zucchero, sale sono già stati aggiunti ai pomodori in scatola e non sono rimasti benefici, se non sei d'accordo con questo, scrivi perché.
Questo è il motivo per cui congelo i pomodori. Lo fai? Scrivi nei commenti!