Quanto amo le barbabietole! Mia nonna mi ha suggerito un'altra interessante ricetta per cucinare le barbabietole in padella. Le barbabietole acquisiscono un piacevole gusto cremoso. Questo piatto è preparato in modo molto semplice e veloce e, cosa più importante, esce a buon mercato!
Ho anche preparato una breve video ricetta per fare le barbabietole.
Come cucinare deliziosamente le barbabietole: una ricetta passo passo con una foto.
Ho tagliato la cipolla a cubetti.
Barbabietole a cubetti. È più conveniente tagliare prima le barbabietole ad anelli e poi a cubetti.
Riscaldo una padella con 2 cucchiai d'olio e friggo le cipolle fino a renderle trasparenti. Circa 2 minuti.
Aggiungere ora le barbabietole, mescolare e cuocere a fuoco basso per 10 minuti senza coperchio.
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Ci sono voluti 10 minuti, sale e pepe a piacere.
Aggiungi la panna acida, mescola.
Coprire la padella con un coperchio e cuocere a fuoco lento finché le barbabietole sono cotte.
Mi ci sono voluti 20 minuti.
Spegnere il fuoco. Strofino uno spicchio d'aglio su una grattugia e lo aggiungo alle barbabietole. Mi muoverò. Può essere servito con tolu!
Le barbabietole sono ottime. Avevo panna acida fatta in casa, le barbabietole si sono rivelate piuttosto unte. Consiglio di prendere panna acida non grassa, 10-15 percento, sarà semplicemente meraviglioso. Per maggiori dettagli su come appare il piatto finito, guarda il mio video all'inizio dell'articolo.
Buon appetito! Gli amanti della barbabietola lo apprezzeranno sicuramente. Cosa cucini di solito con questo ortaggio gustoso ed economico? Mangi spesso barbabietole?
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Prodotti di cui avevo bisogno:
- 500 gr. barbabietole.
- 180 gr cipolla - 1 testa grande.
- 1 spicchio d'aglio, puoi anche 2.
- 150 gr. panna acida.
- 2 cucchiai olio di semi di girasole.
- Sale e pepe a piacere.
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