Una vera insalata estiva, deliziosa e leggera di ravanelli e cetrioli. Cucino costantemente più volte alla settimana. I nostri ravanelli e cetrioli, buon appetito. Mi sembra che questa sia la perfetta combinazione di prodotti, il gusto è sorprendente.
Per chi ama le video ricette, ho preparato un breve video:
Una ricetta passo passo per insalata di cetrioli e ravanelli con una foto:
Per prima cosa, asciugherò i miei ravanelli con un asciugamano e li taglierò in platino sottile. Lo trasferisco in una ciotola profonda, dove preparerò l'insalata.
Ho anche tagliato il cetriolo a fettine sottili. Aggiungo al ravanello.
Tritate finemente il prezzemolo (può essere sostituito con aneto) e le piume di cipolla. Aggiungo alle verdure.
Ho tagliato l'uovo sodo a cubetti e lo aggiungo anche alla ciotola.
Strofino il formaggio su una grattugia media.
Aggiungo panna acida, sale a piacere. Lo mescolo. Se lo desideri, aggiungi pepe nero.
Insalata pronta! Puoi già mangiarlo, ma ti consiglio di metterlo in frigorifero per un po ', sarà ancora più buono.
Servire in tavola decorando con foglie di rucola. Buon appetito!
📝 Prodotti:
- Cetriolo fresco - 1 pz. (200 gr.)
- Ravanello - 350 gr.
- Formaggio a pasta dura - 60 gr.
- Uovo di gallina bollito - 1 pz.
- Panna acida - 3 cucchiai. con uno scivolo.
- I verdi sono un mucchio. (prezzemolo o aneto)
- Cipolle (piume) - piccolo mazzo
- Sale e pepe nero qb.