Un saluto a tutti i lettori del mio canale! Mi chiamo Christina e sono molto felice di vederti sul mio canale culinario.
Oggi voglio condividere un'idea meravigliosa di un pranzo o una cena molto gustosa e sostanziosa a base di un pezzo di carne macinata, cucino in questo modo da circa 10 anni. Bene, molto gustoso! Posso tranquillamente affermare che questo piatto è stato "registrato" sulla nostra tavola per tutta la vita.
E ora un secondo di umorismo: 😂
- L'auto di una donna si è rotta in pista. - Aprendo il cofano, ha guardato a lungo il motore e si è chiesta cosa cucinare per la sua cena oggi ...
L'aneddoto è tratto dal sito anekdoty.ru
Non serve molta carne, ma allo stesso tempo il piatto risulta essere molto soddisfacente e, inoltre, sembra semplicemente stupendo. Questo piatto può essere servito anche su un tavolo festivo. Ti assicuro che i tuoi ospiti chiederanno semplicemente una ricetta!
Quindi, per cucinare avrai bisogno di:
Pezzo di carne macinata - 200 gr.
4 cose. pasta "Nidi".
2 cipolle.
2 peperoni dolci.
2 carote
3 cucchiai pasta di pomodoro.
500 ml acqua.
Pepe e sale.
Andiamo a cucinare!
Ho tagliato la cipolla a pezzetti.
Strofino le carote su una grattugia grossa.
Trito il peperone non molto finemente.
In una padella riscaldata con olio vegetale, aggiungo tutte le verdure contemporaneamente e le faccio sobbollire per circa 7 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Carne macinata qb, sale, pepe e mescolare. Divido in 4 parti.
Prendo una parte della carne macinata (50 grammi), formando una palla e la metto nel "nido".
Le verdure sono appena pronte. Trasferisco i nidi di pasta con la carne macinata in padella sul cuscino di verdure.
Preparerò il "ripieno": aggiungo il concentrato di pomodoro all'acqua, mescolo. Sale e pepe a piacere.
Versare questa salsa sulla pasta.
La pasta dovrebbe chiudersi quasi completamente.
Tutto il sugo verrà assorbito nella pasta e sarà buonissimo!
Scorri la foto (altre 2 a destra!)
Come cucinare: mettere sul fuoco, portare a ebollizione e cuocere per 20-25 minuti sotto un coperchio chiuso a fuoco basso fino a cottura ultimata.
Buon appetito! Decoriamo come desiderato. Come ti piace questa ricetta?
Sarei felice di ricevere i tuoi Mi piace e commenti! iscriviti al mio canale"MIX CULINARIO"da non perdere nuove ricette.