Quanto sono felice di aver trovato una ricetta così semplice per fare il cavolo. Cucino in questo modo da diversi anni consecutivi e sono molto soddisfatto. Mi piacciono tutti quelli che non proverebbero il mio cavolo. E quando scoprono quanto è facile da preparare, includono questo piatto nella loro dieta regolare. Di solito tutto il cavolo viene semplicemente fritto o in umido, ma non è così che viene cucinato.
Questo cavolo al forno è molto salutare, gustoso e richiede uno sforzo minimo per essere preparato. Ho persino tagliato una testa di cavolo per questo piatto in 20 secondi. Ecco come lo faccio in modo più dettagliato. (questo metodo ha causato molti commenti e controversie).
Il cavolo cotto al forno risulta essere incredibilmente aromatico e sembra molto appetitoso e bello.
Per gli amanti dei video, ho preparato una breve video ricetta, vedi:
Una ricetta passo-passo con una foto di cucinare deliziosi cavoli.
Per prima cosa, prendo una testa di cavolo e la taglio a metà.
Ne metto una metà con il lato tagliato verso il basso e taglio prima lungo, quindi rimprovero. Piccolo non è necessario. Per questo piatto, il cavolo cappuccio deve essere tagliato abbastanza grossolanamente. La triturazione non è certamente necessaria.
Trasferisci il cavolo in una pirofila. Ho una forma di vetro.
Tritate finemente la cipolla.
Aggiungo la cipolla al cavolo cappuccio.
Aggiungo spezie. Prendo paprika dolce e una miscela di erbe caucasiche. Le erbe caucasiche possono essere sostituite con basilico, aneto, prezzemolo, erbe italiane, provenzali, ecc. Prendi le spezie che preferisci.
Mi piace molto questa combinazione.
Pepe qb (prendo un misto di peperoni)
Salate e mescolate. Lo mescolo con la mano, puoi usare un cucchiaio.
Aggiungo l'olio d'oliva (è possibile l'olio di semi di girasole) e mescolo un po 'con un cucchiaio.
Non è necessario aggiungere acqua. Altrimenti, il gusto del cavolo cotto sarà diverso. Dobbiamo cuocere il cavolo, non stufarlo.
Preriscaldare il forno a 180 gradi (solo riscaldamento inferiore) e cuocere la verza per circa 50 minuti. Potrebbe volerci meno o più tempo. Tutto dipende dal cavolo stesso e dal tipo di cavolo che ti piace: sgranocchiare un po 'o essere completamente morbido.
Dopo 20 minuti di cottura tolgo la verza e mescolo. Di nuovo in forno.
Ripeto questa procedura di nuovo dopo 20 minuti.
Quelli. Mescolo il cavolo 2 volte - questo è fatto in modo che non bruci dall'alto.
Anticipando le tue domande, risponderò immediatamente: sì, puoi coprirlo con un foglio e non mescolare nulla. Ma il sapore del cavolo non sarà lo stesso! Sarà più stufato a piacere, ma non ne ho bisogno. Quindi decidi tu stesso se coprire con un foglio o mescolare un paio di volte.
Ho cucinato il cavolo per esattamente 50 minuti. Risulta essere molto gustoso, succoso e incredibilmente aromatico.
Puoi vedere più in dettaglio come appare il cavolo finito nel video sopra.
Buon appetito! Scrivi nei commenti cosa ne pensi di questa opzione per cucinare il cavolo ?!
A proposito, questo cavolo è molto importante in Quaresima o per coloro che seguono la dieta giusta!
Cari lettori, per favore valutate la ricetta come, condividetela con i vostri amici: questa è la migliore ricompensa per me e un incentivo a scrivere ancora più articoli.
Non dimenticareiscriviti al mio canale.Grazie per essere con me. A presto!
📝 Alimenti di cui avevo bisogno per cucinare:
- 1 chilogrammo di cavolo.
- 1 cipolla (120 gr.)
- 1 cucchiaino paprika dolce.
- 1 cucchiaino condimenti (ho erbe caucasiche).
- 3 cucchiai olio vegetale.
- Sale e pepe a piacere.
Amici, vi consiglio di guardare anche queste mie ricette:
- Insolita insalata di carote normale
- Zuppa di zucca vellutata
- Quando voglio un grano saraceno particolarmente gustoso, lo cucino così