Involtini di cavolo ripieni pigri: una cena deliziosa e ben nutrita per tutta la famiglia! 30 minuti e ti stai godendo i cari.
Adoro i cavoli ripieni, ma non mi piace scherzare con loro. Da bambina, mia madre faceva spesso involtini di cavolo così pigri, li amavo molto. Ho deciso di condividere con voi la ricetta di mia madre per preparare gli involtini di cavolo più pigri e deliziosi!
Gli involtini di cavolo sono cotti in padella, senza forno. Penso che molti apprezzeranno questa ricetta!
Per cucinare avrai bisogno di:
Cavolo cappuccio bianco - 500 gr.
Carne bollita (qualsiasi) - 300 gr.
Riso a grani tondi - 4 cucchiai.
Cipolla - 1 pz.
Passata di pomodoro - 1 cucchiaio
Foglia di alloro - 1 pz.
Sale e pepe a piacere.
Acqua.
Olio vegetale.
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Una ricetta passo passo per preparare involtini di cavolo pigri:
1. Tritate il cavolo cappuccio, tritate la cipolla a cubetti, tritate finemente la carne o giratela con un tritacarne.
2. Riscaldare una padella con olio vegetale e soffriggere le cipolle a fuoco medio per 3 minuti. Non dimenticare di interferire in modo che non bruci.
Consigli: se i bambini piccoli mangiano il cavolo ripieno, non è necessario friggere le cipolle, versare un po 'd'acqua nella padella, così diventerà morbida.
3. Aggiungere il cavolo cappuccio e 150 ml. acqua. - mescolare. Cuocere a fuoco lento coperto a fuoco medio per 5 minuti.
4. Salare, aggiungere concentrato di pomodoro, alloro, pepe (opzionale) - mescolare. Cuocere a fuoco lento per altri 3 minuti sotto il coperchio.
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5. Distribuire il riso in uno strato uniforme sopra il cavolo - non mescolare! Aggiungi abbastanza acqua per coprire completamente il riso. Coprire e cuocere a fuoco lento per 15 minuti a fuoco medio.
Consigli: Risciacquare il riso 2-3 volte sotto l'acqua corrente.
6. Sopra il riso, distribuire uniformemente la carne e cuocere a fuoco lento sotto il coperchio fino a quando il riso è cotto.
Ho cucinato per altri 5 minuti.
Consigli: se non c'è abbastanza acqua, puoi aggiungerne un po '.
Mescola tutto e servi! Buon appetito, miei cari abbonati!
Di seguito puoi vedere la mia brevissima video ricetta per cucinare e il risultato, che sono risultati i pigri involtini di cavolo: