Insalata di cavolo rosso leggera, croccante e deliziosa! Molto salutare e con poche calorie! Insalata senza maionese. Gli ingredienti sono i più comuni, l'insalata si prepara in pochi minuti.
Questa insalata è ottima da portare con te al lavoro.
Per cucinare avrai bisogno di:
Cavolo cappuccio rosso -150 gr.
Cavolo cappuccio bianco - 150 gr.
Cetriolo - 2 piccoli - 100 gr.
Dill è un piccolo gruppo.
Aglio -1 spicchio.
Olio vegetale - 3 cucchiai
Aceto di sidro di mele - 1 cucchiaio (incompleto).
Sale.
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Ricetta di cucina passo passo:
1. Tritate finemente il cavolo e trasferitelo in una ciotola profonda. Sale.
Lo schiacceremo con le mani in modo che il cavolo inizi a spremere.
2. Tagliare il cetriolo a listarelle e aggiungerlo al cavolo cappuccio.
3. Tritare finemente le erbe aromatiche e l'aglio e aggiungerli all'insalata.
4. Condire l'insalata con aceto di mele e olio vegetale.
Consigli: puoi aggiungere un po 'di zucchero se il cavolo non è abbastanza dolce.
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L'insalata è pronta, ma io raccomando lasciarlo in ammollo per 10 minuti.
Buon appetito, miei cari abbonati!
Di seguito puoi vedere la mia brevissima video ricetta per cucinare e il risultato, quale insalata si è rivelata: