Ecco una ricetta per un delizioso piatto di ricotta che piace a tutti, dai bambini agli adulti. Le cheesecake sono molto semplici da preparare: questo è uno dei motivi per cui spesso compaiono con noi a colazione o uno spuntino. La seconda ragione è che sono utili, è semplicemente impossibile costringere l'intera famiglia a mangiare la normale ricotta, ma le torte al formaggio divoreranno volentieri tutto. Il terzo motivo è che possono essere preparati sia dolci che, al contrario, con aglio e aneto, formaggio, ecc. Puoi servire il piatto al tavolo con panna acida, marmellata, marmellata, varie bevande: latte, succo di frutta, tè, cacao.
Ingredienti:
Ricotta fatta in casa - 350 g
Uova di gallina - 1 pz.
Zucchero - 1 cucchiaio
Semolino - 2 cucchiai
Sale: un pizzico
Pangrattato - 2 cucchiai
Farina di frumento - 2 cucchiai.
Olio vegetale - 1 cucchiaio.
Processo di cottura:
1. Preparare tutti gli ingredienti necessari secondo l'elenco. Scegli una buona e gustosa ricotta fatta in casa.
2. Trasferire la cagliata in una ciotola profonda in cui sarà conveniente mescolare tutti i prodotti. Aggiungi un uovo di gallina grande alla volta.
3. Versare un cucchiaio di zucchero, ordinario, se lo si desidera, può essere sostituito con la vaniglia.
4. Versare un po 'di semolino. Varia la semola, a seconda del tipo di ricotta che hai.
5. Mescolare bene, aggiungere un pizzico di sale per equilibrare il gusto. È possibile aggiungere uvetta o altri additivi a piacere.
6. In una ciotola separata, unisci farina e pangrattato: questa sarà la nostra impanatura.
7. Piccoli pezzi ciechi di cagliata. Arrotolarli nel pangrattato e formare delle torte.
8. Friggerli su entrambi i lati in una padella unta d'olio per 1,5-2 minuti.
9. Le cheesecake pronte possono essere immediatamente servite con marmellata o salsa dolce.
10. Questo è tutto, a quanto pare, i pancake alla ricotta in padella possono essere cucinati da tutti!
Puoi anche servire il piatto in tavola con panna acida, marmellata, varie bevande: latte, succo di frutta, tè, cacao.
Buon appetito!
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