Una deliziosa, abbondante e deliziosa zuppa.
Minestra con le polpette e succo di pomodoro
ingredienti:
Pomodori - 5 pezzi
Macinata - 300-400 g
brodo di pollo o vegetale - 1.5 L
fagioli bianchi in salamoia - 1 vasetto
Cipolle - 2 pezzi.
Patate - 2 pezzi.
Aglio - 3 spicchi d'
Carote - 1 pc.
Chicken egg - 1 pc.
Prezzemolo - metà trave medio
Alloro - alcuni pezzi
Olio vegetale per friggere (2 cucchiai, sale-pepe, spezie a piacere)
preparazione:
1. Per avviare il succo di prestiti! Per rimuovere rapidamente i pomodori, necessità di versare acqua bollente per qualche minuto. Dopo di che, la buccia è molto facile da sbucciare, ne vale la pena solo per pick up.
2. Pomodori, suddivisi in pezzi, mandano in uno spremiagrumi. Si è rivelato esattamente 600 ml di succo.
3. Allora avete bisogno di mettere una casseruola a fuoco medio e versare in esso il succo. Qui è possibile se lo si desidera versare un cucchiaio di olio d'oliva.
4. Cuocere succhi di frutta, fino a quando non comincia a ridursi. Quindi aggiungere ad essa un paio di foglie lavrushki, un po 'di pepe e sale. Mescolare bene. Dopo di che, lasciare una pentola sul fuoco per cinque minuti, poi togliere dal fuoco e coprirà un coperchio.
5. polpette di tempo per disporre in un piatto fondo di manzo, il prezzemolo tritato, uova, una cipolla grattugiata, sale e un po 'di pepe nero.
6. Mescolare bene e polpette ciechi di queste dimensioni, che è piacevole.
7. Bollire il brodo in una pentola tre litri e delicatamente eseguirlo in polpette. Pulire e devono tagliare le patate. Quando emergono, a mettere le patate. Lasciate bollire zuppa con esso. Dopo di che, ridurre il calore e rimuovere la schiuma.
8. Pulite carote up e una seconda lampadina. Carote grata. Taglierà la cipolla a pezzetti. friggerle separatamente in olio e aggiungere le polpette e patate.
9. Noi cuocere la zuppa finopatatadiventa morbida. A questo punto porre in chicchi minestra (succo di scarico), riempiendo di succo di pomodoro e spezie. Cuocere per altri cinque minuti e spegnete il fuoco.
10. Serve, ad esempio, con panna acida e pane.
Buon appetito!
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Grazie per il Huskies emembri!
Tutto il meglio!