Ciao gente onesta. Oggi all'ordine del giorno c'è un brillante rappresentante del suo genere, un'insalata che conosco dai tempi della scuola - "Girasole";) Nella sua versione classica c'è la maionese, che ho sostituito con quella fatta in casa Yogurt. In questa forma, mi piace più della solita variazione. Quindi, le persone che non hanno ancora incontrato questa insalata, suggerisco di familiarizzare con te stesso: tutto è semplice qui.
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Ingredienti:
Filetto di pollo -350g
Uova - 3 pezzi
Champignons - 300 g
Olive denocciolate - 150g
Satura ferma - 150 g
Yogurt - 100ml
Paprika - a piacere
Pepe nero e sale qb
Patatine
Olio vegetale - 2 cucchiai
Come cucinare:
Prepara da mangiare. Fai bollire le uova (7-8 minuti). Lavate e asciugate i funghi.
Grattugiare il filetto di pollo con sale, pepe e paprika.
Friggere su una griglia o una normale padella per 3-4 minuti su ogni lato, quindi portare a cottura in forno a 180 ° C, per 8-10 minuti.
Tagliare i funghi lungo il profilo o più piccoli se si prendono quelli grandi.
Friggere i funghi in una padella fino a dorarli. Se lo si desidera, i funghi possono essere presi già pronti, in scatola.
Tagliare a cubetti il filetto di pollo rosato.
Tagliate le olive in 4 pezzi.
Dividete le uova in albumi e tuorli. Grattugiate i primi su una grattugia grossa.
Grattugiate anche il formaggio.
Fai lo stesso con i tuorli.
Metti il pollo in uno strato in un piatto da insalata. Condite con yogurt, sale e pepe.
Quindi distribuire i funghi fritti.
E poi - proteine. Possono anche essere leggermente salati. Spennellare con lo yogurt sopra.
Adesso tocca al formaggio.
L'ultimo strato sono i tuorli.
Successivamente, con cura (o non molto, se l'anima desidera il caos) posiziona le olive, che simboleggiano i semi in questo semplice piatto.
L'unica cosa che resta da fare è posizionare le fiches che svolgono il ruolo di petali. La cosa migliore, come dimostra la pratica, è "Pringles" che funziona qui. Sono belli e perfettamente modellati.
L'insalata "girasole" con patatine e pollo è pronta.
Buon appetito!
Conclusioni: beh, che dire, qui, come nel caso dell'insalata "Nido di Gallo cedrone", è difficile per me capire l'abbinamento dell'insalata con le patatine stesse. Piuttosto, si adattano semplicemente come un elemento decorativo.
Personalmente mi piace il "Girasole". Adoro questi abbinamenti di carne, funghi, formaggio e olive. Ebbene, la fastidiosa maionese è ben sostituita con lo yogurt. Se improvvisamente pensi che l'insalata possa risultare secca, puoi usarne di più.
Ananas in scatola o cetriolo appena tagliato a cubetti possono essere aggiunti come esperimento. Entrambi i prodotti possono portare freschezza e originalità.
In generale, preparo periodicamente un'insalata del genere, in una variazione o nell'altra, senza utilizzare patatine.
E ancora vi propongo di cucinare, formarvi la vostra opinione e cancellarvi nei commenti, cosa ne pensate di questa insalata e variazioni sul suo tema.
E per oggi ho tutto. Essere sano. Il tuo reggiseno.
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