La deliziosa farina d'avena con banana è l'ideale per una colazione abbondante e deliziosa.
Quando scegli la farina d'avena, dai la preferenza a quella cotta per 15 minuti o più. Non consiglio di prendere fiocchi che non richiedono affatto cottura.
Prendi il latte dal 2,5% di grassi e, soprattutto, fatto in casa. Più è grasso, più gustoso sarà il porridge.
Come supplemento - cacao. Per una ricetta, puoi prendere assolutamente qualsiasi cosa, sia amara che dolce, da cui vengono preparate le bevande al cioccolato per bambini. Darà al piatto non solo un gusto unico, ma anche una vista meravigliosa.
Ingredienti:
Farina d'avena - 1 bicchiere
Latte 2,5% - 400 ml
Banana - 150 gr.
Cacao - 4 cucchiai. l.
Burro - 25 gr.
Zucchero - 2 cucchiaini l.
Sale: un pizzico
Preparazione:
1. Preparare tutti gli ingredienti necessari secondo l'elenco.
2. Versare il latte in una casseruola dal fondo pesante e portare a ebollizione. Ho usato la mucca, ma puoi sostituirla con la capra. Puoi anche cucinare il porridge nel latte vegetale. Cocco, farina d'avena o soia con vaniglia sono ottimi. Perché si sposano tutti bene con la farina d'avena e le conferiscono un sapore eccellente. Puoi anche bollire in acqua, aggiungere panna o diluire il latte con acqua, in rapporto 1: 1.
3. Quindi aggiungere la farina d'avena al latte. Non è necessario sciacquarli prima della cottura.
4. Mettere la padella sul fuoco e cuocere il porridge per 10-12 minuti a fuoco basso con il coperchio chiuso. Non lasciarla incustodita perché potrebbe scappare.
5. Quindi togliere dal fuoco, aggiungere il burro e lo zucchero. Puoi anche addolcire con sciroppo, dolcificante, miele. Puoi sostituire il burro con l'olio di cocco.
6. Mescolate bene e aggiungete il cacao. Puoi aggiungere latte tritato o cioccolato fondente. Darà al porridge un sapore di cioccolato più pronunciato.
7. Mescolate e fate cuocere per altri 5 minuti a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto. Quindi aggiungere la banana tritata. Per la ricetta, consiglio di prendere più frutti maturi, non quelli verdi.
8. Mescola tutto bene fino a che liscio, chiudi il coperchio e lascia fermentare per 2-3 minuti.
9. Mettere la farina d'avena al cioccolato finita con la banana sui piatti e servire.
Prima di servire, il piatto può essere guarnito con frutti di bosco, noci, sciroppo, miele, latte condensato, yogurt, scaglie di cocco, cioccolato grattugiato, marmellata o marmellata.
Sul tavolo, insieme alla farina d'avena, puoi servire frutta tritata o panini con burro di arachidi, cioccolato, fragole e banane.
Le bevande ideali sono: cioccolata calda con marshmallow, tè ai frutti di bosco, caffè con latte, composta o succo d'arancia.
Buon appetito!
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