Appetitoso solyanochka con funghi - ricetta per una semplice e delizioso frutto.
Ricetta con funghi Soljanka
ingredienti:
Mushroom - 200 g
Manzo - 300 g
Sausage (affumicato) - 200 g
Ham - 200 g
Cipolle - 2 pezzi
Cetriolo - 2 pezzi
olive nere (snocciolate) - 150 g
Pomodoro - 2 pezzi
Pasta di pomodoro - 2 cucchiai. l.
Sale - qb
Spezie - qb
Limone - 1 pc
Acqua (3-3,5 litri)
preparazione:
Salsiccia e prosciutto tagliato a listarelle, funghi (meglio, naturalmente, prendere il bosco sarà tutto un altro sapore, ma si può e funghi), tagliato a fette.
Con pomodoro buccia.
Lessare in abbondante acqua salata, brodo di carne, togliere la carne tagliata a piccoli pezzi e di ritorno di nuovo nella padella.
Cetrioli e pomodori tagliati a cubetti. Arco schiacciato in alcun modo.
Friggere le cipolle fino a doratura.
Aggiungere il prosciutto tritato e salsiccia affumicata, friggere tutti insieme
7 minuti.
Aggiungere i pomodori tritati e concentrato di pomodoro, poi tutto sotto il coperchio a fuoco basso.
Quindi aggiungere i cetrioli, e tutti insieme per mettere fuori un po 'di più.
Nel brodo bollente omettere i funghi, aggiungere le spezie e cuocere a fuoco basso fino a quando funghi cotti.
Trasferire in un piatto di minestra zazharku, olive aggiungere o olive, portate a bollore, poi nel corso di calore basso per circa 5 minuti, togliere dal fuoco e lasciare infusi-bag sotto il cofano circa mezz'ora.
Servite con panna acida guazzabuglio.
Buon appetito!
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Grazie per il Huskies emembri!
Tutto il meglio!