Le salsicce in una padella vengono fritte molto più velocemente di quelle cotte al forno. E se allo stesso tempo usi un impasto commerciale già pronto, il piatto viene preparato molto rapidamente e facilmente. Il processo diventa alla portata anche di un cuoco inesperto.
La pasta sfoglia, fritta nell'olio, ha un'appetitosa crosta dorata e croccante. Il gusto del piatto dipende in gran parte dalla qualità delle salsicce, quindi scegli solo salsicce provate. Puoi prendere latticini, affumicati o altri tipi di tua scelta.
Le salsicce fritte in pasta sfoglia sono perfette per uno spuntino sostanzioso.
Ingredienti:
- Salsicce sottili - 6 pezzi
- Pasta sfoglia senza lievito - 300 gr.
- Olio vegetale - 30 ml.
Prepara da mangiare. Utilizzare solo salsicce fresche e di alta qualità.
Pelare le salsicce dalla pellicola artificiale. Se i prodotti hanno un involucro naturale, non è necessario rimuoverlo. Le salsicce crude saranno avvolte nell'impasto, ma se date il piatto ai bambini, potete lessarle in anticipo se lo desiderate.
Rimuovere prima la pasta sfoglia finita dal congelatore in modo che diventi morbida.
Cospargere la superficie con la farina, adagiare lo strato, stenderlo leggermente con il mattarello, tagliare a listarelle uniformi. La loro lunghezza dovrebbe essere il doppio di quella delle salsicce.
Avvolgere una striscia di pasta attorno alla salsiccia da bordo a bordo. Fallo con ogni copia.
Mettere una padella sul fuoco, versare una quantità sufficiente di olio. Riscalda bene. Non deve esserci poco olio, altrimenti la pasta sfoglia non lieviterà.
Mettere i pezzi in lavorazione nell'olio riscaldato.
Friggerle su tutti i lati fino a doratura in superficie. Accendete il fuoco, coprite la padella con un coperchio in modo che l'impasto sia ben fritto.
Dopo aver fritto le salsicce nella pasta sfoglia, trasferirle su un tovagliolo per eliminare l'olio in eccesso.
Le salsicce sono pronte per essere servite, completale con qualsiasi salsa gusto.
Delizioso spuntino!
E buon appetito!
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Buona salute e ispirazione culinaria :)